Hozzávalók:
6db Sparban vásárolt ostyalap
1 csomag pudingpor (vanília, vagy puncs)
200g kókuszreszelék
100g sütőmargrin
5 dl tej
(elvileg 200g cukor, de ezt én nem használtam)
Elkészítés:
A tejet a kókuszreszelékkel feltesszük főni. Megduzzadnak a kókuszdarabok, majd forrás előtt levesszük a tűzről, hozzáadjuk a margarint, alaposan elkeverjük benne, majd hozzáadjuk a kis tejjel simára kevert pudingot. Alaposan elkeverjük, majd még rövid időre, amíg sűrűsödni nem kezd a massza tovább melegítjük. Amikr kellemes puding állagot kap, levesszük a tűzről és szabadon keverjük tovább, h rögtön visszább is hüljön és nehogy összecsomósodjon.
Rétegezve, kb fél cm vastagon kenjük a lapokra. Jó gyorsnak kell lennünk, mert a hirtelen dermedés miatt az utolsó lapokon már nehéz elkenni spatulával, vagy cukrászkéssel a masszát.
Töltés után sütőpapírt, v tiszta konyharuhát helyezünk rá és kis ideig némi nehezék alatt megvárjuk, h összeálljon, kihűljön.
.jpg)
Kb. 1óra múlva már tálalhatjuk is. Jó éles késsel szeleteljük.
Egészségünkre!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése