tag:blogger.com,1999:blog-58636202043410763442024-03-13T08:03:46.969+01:00Loggia és konyhaSzülői örökségből kaptam a kert és az ételek szeretetét. Hirtelen felindultságból indítottam a bolgot, magamnak elsősorban és azoknak, akik vonzódnak a növényekhez és keresik az új, friss ízeket.
Van egy kis lakásom, hatalmas konyhával és loggiával. A két helyszínen "elkövetett" ténykedéseimet jegyzem le, remélem humoros, tanulságos, érthető és nem utolsó sorban követendő mintának.
Jó munkát!lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-86547169743767268512010-06-21T22:45:00.000+02:002010-06-21T22:45:59.691+02:00Császármozsa, házi narancslekvárral<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl7CNBiDKmND2sUAIj0j5FxjIuYhQgb8IvpxIVeIz5ojkcXBxYotTgqP1zkdqooBA7-ha3CN73LKa6wI-WtvBt5NL9YP4blXE8BMCEG2gZFADggS4Tq8-g7LgRNKLHGta3FckLNR9kmbmD/s1600/20100601.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ru="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl7CNBiDKmND2sUAIj0j5FxjIuYhQgb8IvpxIVeIz5ojkcXBxYotTgqP1zkdqooBA7-ha3CN73LKa6wI-WtvBt5NL9YP4blXE8BMCEG2gZFADggS4Tq8-g7LgRNKLHGta3FckLNR9kmbmD/s320/20100601.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Hetek óta akartam már enni, mert épp egy remek könvet olvasok nyugati szomszédainkról (Albert Stifler: Bész és a bécsiek) Szeretném majd a teljes sztorit is leírni, de majd inkább akkor, ha az egész könyvön átrágtam magam :-)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Előbb az kaja, amit e könyv insprált. Nem bírtam ellenállni és reggelire készítettem el, mert estére ez már túl nehéz kaja lenne és édességgel inkább reggel vétem a 7 fő bűnt. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Hozzávalók:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> • 5 dl tej</div>• 5 dkg mazsola <br />
• 4 tojás<br />
• 3-4 ek. méz a legvégén!!!<br />
• 20 dkg búzadara<br />
• kb. 15 dkg margarin a sütéshez<br />
<br />
A tejet (a mazsolával és a csipetnyi sóval) megmelegítjük, majd beleöntjük a búzadarát. Ezt félre kell raknunk egy időre, hogy a dara megduzzadjon. (kb. 40 perc) Félidőben öntöttem hozzá a csipet sóval felvert tojásokat. (Sokan használják a tojássárgákat külön, felvert fehérjével, de az nem autentikus osztrák, hanem később találták ki!!!) Serpenyőbe, felolvasztott vajra öntjük, és állandó kevergetés mellett - az idővel morzsáira esett tésztát - pirosodásig sütjük. Én mézzel és lekvárral szeretem. Ezúttal angol narancslekvár kerül a tetejére, sajna így elveszítette autentikusságát, de nagyon imáádom a narancs fanyarságát hozzá :-) Schuldigung!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOo0HppiQUvzwvfvgGigQGy9WkhE8wgZckQe4XfvDqNt7yJOOaKYFJa7BYMBN8pFo1tNIhNIgdVmOSD5m8ca83v9lqL80NBF5B8ao_JPKj3YGr4KQYZMpmv0UGbz2XPwajSZQOWs5OIO34/s1600/20100601(001).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ru="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOo0HppiQUvzwvfvgGigQGy9WkhE8wgZckQe4XfvDqNt7yJOOaKYFJa7BYMBN8pFo1tNIhNIgdVmOSD5m8ca83v9lqL80NBF5B8ao_JPKj3YGr4KQYZMpmv0UGbz2XPwajSZQOWs5OIO34/s320/20100601(001).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Mahl Zeit!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-16807716495986124782010-06-21T22:29:00.001+02:002010-06-21T22:30:36.155+02:00Férfias szingli egytál, mi van????<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Ihl9KBv7a4RWuWXNHtxyFwCk5it4d1sWLVI48fxnyPecyMnTo4IXnwk51NQ3JJ5uexLRUYB6im6L2mbYiS32el0kfihqQoHwRUZJ67TwTa2WMtL8zSrLUDdsgUYsBqMTSZCTIJUD9BsF/s1600/20100527(005).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ru="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Ihl9KBv7a4RWuWXNHtxyFwCk5it4d1sWLVI48fxnyPecyMnTo4IXnwk51NQ3JJ5uexLRUYB6im6L2mbYiS32el0kfihqQoHwRUZJ67TwTa2WMtL8zSrLUDdsgUYsBqMTSZCTIJUD9BsF/s320/20100527(005).jpg" /></a></div>Unatkozós, átlag hétköznapjaimat egyedül töltöm :-( Kicsit lehet sajnálni, irigykedni-ki milyen életszakaszban van. <br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Ilyenkor próbálom elpusztítani a hétvégi maradékokat, kitalálom, hogy mit kezdhetek a félben hagyott konzervvel, egyéb zöldségekkel. Most is ilyen helyzetben voltam, amikoris megszületett az alábbi ötlet. Tényleg férfias egytálétek, amelyet egy fárasztó nap végén érdemes lehet elkészíteni. (megjegyzem jelenleg is kemény 12 fok van, június közepén....ezért kívánja az ember ilyenkor is a meleg ételt)</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Hozzávalók:</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Minden jó étel alapja egy fél lilahagyma kis olivaolajon megfonnyasztva</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB2jX4t-Ny-LPPVlfY9BT9h-jUVG6RHMk6yRMQOBpkfmfPc5Tv7_e5rSyjPDkGP3PXHWNkOL9JqPM8liXrEQoHL6aFvxJq3GAGOVAppu8PsGc55SPiJFeW6JIqBT-8O0m3ICiiILjvQz1L/s1600/20100527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ru="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB2jX4t-Ny-LPPVlfY9BT9h-jUVG6RHMk6yRMQOBpkfmfPc5Tv7_e5rSyjPDkGP3PXHWNkOL9JqPM8liXrEQoHL6aFvxJq3GAGOVAppu8PsGc55SPiJFeW6JIqBT-8O0m3ICiiILjvQz1L/s320/20100527.jpg" /></a></div>Ez után hozzátettem egy fél konzerv paradicsomos babot és egy fél üveges szeletelt gombát is.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm0E9tSP0hSNzcluRlTTqMZ3gVMTVbcEGk8g1OD-G3X8A2nZrQZuz-olABdpvLP69npCnihJpJtLNQ_0KfmVzCZH2W-rK6S_j14U21yiAX-8RdjLlXRQwKq4nHo7ob1kI1Y4aRREZLIpBh/s1600/20100527(002).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ru="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm0E9tSP0hSNzcluRlTTqMZ3gVMTVbcEGk8g1OD-G3X8A2nZrQZuz-olABdpvLP69npCnihJpJtLNQ_0KfmVzCZH2W-rK6S_j14U21yiAX-8RdjLlXRQwKq4nHo7ob1kI1Y4aRREZLIpBh/s320/20100527(002).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Majd jöhetett az ínyenckedés:-) Saját készítésű, házi paprikakrém kerül bele. Egy fél evőkanálnyi is elég volt, mivel a "tüzes" szó is kivés a minősítéshez :-D<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimnI6nT4D9ktyRj-kPrweVF743Fnd6re7LK1-iBgh3uGMds62EKRkP7xRDRJUb9PcFs8vLe2_MC1tsOCTo1yphuYQZEj39BZGg3SAVsydDplnbxNChTDQu6FypJNMLQ0dpp6Enm8281xOx/s1600/20100527(004).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ru="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimnI6nT4D9ktyRj-kPrweVF743Fnd6re7LK1-iBgh3uGMds62EKRkP7xRDRJUb9PcFs8vLe2_MC1tsOCTo1yphuYQZEj39BZGg3SAVsydDplnbxNChTDQu6FypJNMLQ0dpp6Enm8281xOx/s320/20100527(004).jpg" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">A végén pedig besűrítettem egy "majdnem" pohát tejföllel. (talán két ek. hiányzott belőle)</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1R91NahGnFuMyehmphhOYnrZeyp73NSEM1kGDlxhYRlxG1j3X4TMERGEHEnUWUndPX2ZChE-FwciFSMej0ZDtzIzIMr83ie1gZNuele8HNQv5vb0IDSNQcXkAD_mZo4AsNTDmAYNvyWvb/s1600/20100527(007).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ru="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1R91NahGnFuMyehmphhOYnrZeyp73NSEM1kGDlxhYRlxG1j3X4TMERGEHEnUWUndPX2ZChE-FwciFSMej0ZDtzIzIMr83ie1gZNuele8HNQv5vb0IDSNQcXkAD_mZo4AsNTDmAYNvyWvb/s320/20100527(007).jpg" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Érdemes elkészíteni valami hasonlót a saját ízlésünk szerint is! Én többmagos barna kenyérrel ettem :-) </div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Hajrá, csak a fantázia és a hozzávaló maradékok szobhatnak határt, de útlevél biztos nem kell hozzá!</div>lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-82005331156209820652010-06-21T21:57:00.001+02:002010-06-21T21:58:31.312+02:00Medvehagymás pite<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipUR4elB70UW5tgJSLXuVVxpX3c68ZjJDkCYnywSMvgA513RRmPZD5eAxpmN73AV_QvZpyRuK_9v2I1iKPLoiarvSYnERzDQByL3KYBzRi2jjK16Z8yKEtDDXBEMXtENXZAno3LUyd0Oqe/s1600/20100423.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ru="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipUR4elB70UW5tgJSLXuVVxpX3c68ZjJDkCYnywSMvgA513RRmPZD5eAxpmN73AV_QvZpyRuK_9v2I1iKPLoiarvSYnERzDQByL3KYBzRi2jjK16Z8yKEtDDXBEMXtENXZAno3LUyd0Oqe/s320/20100423.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Nincs olyan pillanat, vagy este, amit ne lehetne feldobni egy kis pitével :-)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Rémesen egyszerű a történet. A tésztát kell összegyúrni, majd amíg az a hűtőben pihenget, addig lehet elkészíteni a kevert tölteléket. Nem tudom tovább csűrni-csavarni, tényleg csak ennyi :-)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Hozzávalók a tésztához:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">250 g liszt (én fele-fele arányban használtam bio búzát és bio tk. búzát)</div>125 g hideg, felkockázott vaj<br />
1 tojás<br />
1-2 ek víz, ha nem akar összeállni<br />
<br />
A töltelékhez:<br />
3 tojás<br />
200 ml tejszín<br />
medvehagyma (kisebb csokor)<br />
kakukkfű (nálam saját termés)<br />
100 g ementáli<br />
100 g juhtúró<br />
kevés olívaolaj<br />
frissen őrölt borslancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-12953601357672030392010-05-18T20:54:00.001+02:002010-05-18T20:55:40.920+02:00Medvehagymás nudliMutti készített szilvásgombócot és mezei Sufli-nudlit. Valahogy nekem nem volt KIVÉTELESEN édesen enni, Ezért kitaláltam, hogy az alap tésztát dobjuk fel nekem medvehagymával. Isteni lett! A receptet majd még feltöltöm, egyenlőre húzom mindenki agyát a képekkel.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNG6XoJzE_c64HKZhfBbDb6nMczZNXpgsXsEc0NSAZooCTcLk_Zvx10fFoHZwTQmvBGzjWtsIFIhmWu6ozcpLL9usXe65ZYq1VvNJjQw5CAABJ6yPCspF32RrzRqgAKDUugMEocRBaHZCj/s1600/20100430(001).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNG6XoJzE_c64HKZhfBbDb6nMczZNXpgsXsEc0NSAZooCTcLk_Zvx10fFoHZwTQmvBGzjWtsIFIhmWu6ozcpLL9usXe65ZYq1VvNJjQw5CAABJ6yPCspF32RrzRqgAKDUugMEocRBaHZCj/s320/20100430(001).jpg" /></a></div><br />
Ezzel a kis adaggal mertönk csak kísérletezni, tejföllel dobtam fel, de megrögzött húsevők tehetnek rá mondjuk valami prémium olasz sonkát, reszlet sajtot...csak a fantázia és a készlet szab határt.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw-SQpRd-x4RU8tUny2Fp4dNH7Hxmvr3CLA-eLlnf6EoHMcJrZ6PDghhPHFdTuzXp5aN6JuQu6a1i3Fnp32D5cQWafumLBDfqC_vuec1X3c1JQeZyXxl3LjqlEzAsUFzqjsPtblsEWfI8l/s1600/20100430(002).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw-SQpRd-x4RU8tUny2Fp4dNH7Hxmvr3CLA-eLlnf6EoHMcJrZ6PDghhPHFdTuzXp5aN6JuQu6a1i3Fnp32D5cQWafumLBDfqC_vuec1X3c1JQeZyXxl3LjqlEzAsUFzqjsPtblsEWfI8l/s320/20100430(002).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqaUqwxfrW9SFESGrehhoRBRgYs82muR-SoiDg3xSFr5bX7XRKYbot4SJ4HEjaJQDOFsWK-Y33HJHn0r9l03LWZGYhP2juWkw3tcatfZJeoy9sGVPJLGtoTpnK3i2jxDz0PdASQzpn4Ubp/s1600/20100430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqaUqwxfrW9SFESGrehhoRBRgYs82muR-SoiDg3xSFr5bX7XRKYbot4SJ4HEjaJQDOFsWK-Y33HJHn0r9l03LWZGYhP2juWkw3tcatfZJeoy9sGVPJLGtoTpnK3i2jxDz0PdASQzpn4Ubp/s320/20100430.jpg" /></a></div>lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-44294413021796512822010-05-18T20:47:00.000+02:002010-05-18T20:47:10.902+02:00Az én avokádó-krémemMajd' minden gasztrobloggernél megtalálható ez az alap kaja. Ami tényleg ALAP.<br />
Én is kialapkítottam a saját verziómat, én erre esküszök. :-)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyQL52BIv2H5sD99ER9XP_Q3grk8YKlhTNTRLsi9zowmN_dF7Hew-Lx0HJwyxnz76-VioSMU8qe_ENBCA1QHwztMSQ_o1rHjyNuAkLzxcm9ukDPRcfqCOdbjokIgfMRbcqEmX57J38NmbI/s1600/20100427(007).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyQL52BIv2H5sD99ER9XP_Q3grk8YKlhTNTRLsi9zowmN_dF7Hew-Lx0HJwyxnz76-VioSMU8qe_ENBCA1QHwztMSQ_o1rHjyNuAkLzxcm9ukDPRcfqCOdbjokIgfMRbcqEmX57J38NmbI/s320/20100427(007).jpg" /></a></div><b>Avokádókrém:</b><br />
2db puha avokádó<br />
1pohár tejföl<br />
2-3szem retek<br />
fél közepesen nagy lilahagyma<br />
2-3 gerezd fokhagyma<br />
bors, zöldfűszerek<br />
<br />
A retek kivételével mindent összeturmixolok, majd beleszelletelem azt is. Olivás Chiabattára isteni. :-) Nyami.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5dI9U3yc3IgksTCG5eqUZSASjUsgIoQWhn6ek5arcD3OWA3AiksRlnEdDPg0Ag4t3HoIfeEYow5fSiee1-WSPLDV_xXBACV9Td_hZTOxKmengC1sT7Cd-E3zM3DtXoUh-EE1kRzOljwgK/s1600/20100427(008).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5dI9U3yc3IgksTCG5eqUZSASjUsgIoQWhn6ek5arcD3OWA3AiksRlnEdDPg0Ag4t3HoIfeEYow5fSiee1-WSPLDV_xXBACV9Td_hZTOxKmengC1sT7Cd-E3zM3DtXoUh-EE1kRzOljwgK/s320/20100427(008).jpg" /></a></div>lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-84701595389007952762010-05-18T20:18:00.000+02:002010-05-18T20:18:07.585+02:00Visszatekintés az elmúlt hetek eseményeireMár említettem, hogy nem kis betegséggel küzdök hetek óta. Plussz már lassan egy hete itt van még ez a rossz idő... ezekért sem jelentkeztem :-(<br />
<br />
Még megjegyezném, hogy kivételesen a szerencsés országrészben élek!<br />
Sopronban csapadék alig, erős szél viszont annál inkább van/volt/lesz. Nálunk amúgy is a szél az Úr, és ezt ismét megmutatta az elmúlt 4-5 napban. Nem is nagyon merek kimenni a loggiára, nem szeretnék szembesülni a szomorú ténnyel, mit okoz a vihar.<br />
Inkább következzék még egy kis merengés a múltban, amival úgyis adós vagyok.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0eUpLfy8RVSHiqmxnmQRi07-za10gQizj1gbl5d5I22eODopzlNzBXD4FV9O4Cs77xbOJXdsFOs4cUH77MrRBdVBwkP5ko7KSW_0W-TQGnjlV265gDQPZqzjAET6kI1hu7DsYbP7VVxmu/s1600/20100427(002).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0eUpLfy8RVSHiqmxnmQRi07-za10gQizj1gbl5d5I22eODopzlNzBXD4FV9O4Cs77xbOJXdsFOs4cUH77MrRBdVBwkP5ko7KSW_0W-TQGnjlV265gDQPZqzjAET6kI1hu7DsYbP7VVxmu/s320/20100427(002).jpg" /></a></div> A két kis leánderem már teljesen otthon érzi magát. Sőt, a fehér már új rügyeket hoz.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0rXWmg92Rf_WHoVGH6pVf_g8uNU3hHYvhqCw_3zK5r5agquSp_WRleckFV158Kk8KeCuRI2wPeKq-4kT3ryMLFJyAsWdUHgI0KEdVevhTQIlW8ojlQtVjS7H2zPDuifDnyYbVKVxcyuiU/s1600/20100427(001).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0rXWmg92Rf_WHoVGH6pVf_g8uNU3hHYvhqCw_3zK5r5agquSp_WRleckFV158Kk8KeCuRI2wPeKq-4kT3ryMLFJyAsWdUHgI0KEdVevhTQIlW8ojlQtVjS7H2zPDuifDnyYbVKVxcyuiU/s320/20100427(001).jpg" /></a></div>Apropó növekedés :-) Végre megmutatja magát a menta! Lesz ebből még valami! Eszek én még ezekből kisir-t és iszok én még mojito-t!!! :-)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCL-PIB1ggWtuot8ydBwoekRtNz8ofDRpj5GeDF4Ok0ngWAP9iPd50ofivqUYhVwu3sJTVGzdjDOLSgtz96XSupORD7RPKYS-bzDGuh2F6UQAjLZXxl8W6fPkwFRq6AbSbrhKZVfU3d9BT/s1600/20100427(003).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCL-PIB1ggWtuot8ydBwoekRtNz8ofDRpj5GeDF4Ok0ngWAP9iPd50ofivqUYhVwu3sJTVGzdjDOLSgtz96XSupORD7RPKYS-bzDGuh2F6UQAjLZXxl8W6fPkwFRq6AbSbrhKZVfU3d9BT/s320/20100427(003).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii2Zq_zu2t33IzNbKic7fK8Gwagla4w9yAAJMiyj-xlNmZ6hUyibPUSdtGtCfFBNGbDhhDPUzucBjFH3PhrVmH7yYfXK2EV26rQu0guCr2KEgcL6KngzW1jzEHtcMpLdBvr4cfWIjUZE7Q/s1600/20100427(004).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii2Zq_zu2t33IzNbKic7fK8Gwagla4w9yAAJMiyj-xlNmZ6hUyibPUSdtGtCfFBNGbDhhDPUzucBjFH3PhrVmH7yYfXK2EV26rQu0guCr2KEgcL6KngzW1jzEHtcMpLdBvr4cfWIjUZE7Q/s320/20100427(004).jpg" /></a></div>A fűszernövények "háza"táján is minden rendben van. Napról-napra fogyatkoznak felül és nőnek alul. Vagy valahogy így. Mindenesetre nőlnek, én meg csipkedem a hajtásaikat, hogy ízesítsem velük az ételeimet és az életemet. :-)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeCvY1HpYZDnPcjq59XCZxcYnmRQI1CjRLU9wm08qCHUbr4qnoQTEzBT2YRwVxEMV98bTfTZ4J-r2tw5AtIioNvmAWM7u1FbfBHQBfkSys0hUGfKUO4w6L_yLuQD1yF7Xd1GBr7d1Tjk1c/s1600/20100427(005).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeCvY1HpYZDnPcjq59XCZxcYnmRQI1CjRLU9wm08qCHUbr4qnoQTEzBT2YRwVxEMV98bTfTZ4J-r2tw5AtIioNvmAWM7u1FbfBHQBfkSys0hUGfKUO4w6L_yLuQD1yF7Xd1GBr7d1Tjk1c/s320/20100427(005).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDzlVE0vIHUhyphenhyphenfyNYtXOS0TdLUyEU3NyaD83-m7v__9TDzU_8z3vxAeymqGkPxq9gxCktefR0sKRT4v2kcN09anDztOJ4ssb67h5wZwh2rlAsLLV4alZe7SJ1kgIrzO5WGOmFT7R6WVKhR/s1600/20100427(006).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDzlVE0vIHUhyphenhyphenfyNYtXOS0TdLUyEU3NyaD83-m7v__9TDzU_8z3vxAeymqGkPxq9gxCktefR0sKRT4v2kcN09anDztOJ4ssb67h5wZwh2rlAsLLV4alZe7SJ1kgIrzO5WGOmFT7R6WVKhR/s320/20100427(006).jpg" /></a></div>Legközelebb már arról számolok be, hogy mi a helyzet a vihar után.... :-(<br />
Remélem rövid és végül optimista poszt lesz.lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-41492658072474802202010-05-18T20:02:00.001+02:002010-05-18T20:57:29.940+02:00Medvehagymás lepényEltűntem!!!<br />
Mea Culpa!<br />
<br />
Már lassan harmadik hete küzdök egy mandulagyulladással. Eleinte még lázam volt két napig, de azóta ilyen téren tünetmentes vagyok. A folyamatos antibiotikumok szedése miatt kissé fáradékony, kedvtelen vagyok.<br />
Mindennapi munkámat és edzéseket persze nem hagyhattam abba, de estére már inkább csak nézek ki a fejemből....de most már megelégeltem a "hallgatást".<br />
<br />
Természetesen ettem, és a "kertben" is történtek események. Ezeket most dokumentálom, utólag. Sorry.<br />
<br />
Még hetekkel ezelőtt, időben sikerült elcsípnem egy csokor megvehagymát a zöldségesnél. Eszembe jutott, hogy ezzel várom haza a hétvégén Mr. Smith-t. A készítés folyamatát nem rögzítettem....sajnos az ízét sem tudod pontosan átadni, de higgyétek el ISTENI lett. :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLxzZRnEnukEdq9iF6Nc-HQmQnEdbieNy_LNx25kel6VSsf4Ghah-a75z070Fy_aOCXsD4_1KQXPmzhVlhl-cixOaUCUytBNLOLBlYpYLF-S9ezUkTaHDlt0kko61rxEkzxF8YCiLLEfLM/s1600/20100423.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLxzZRnEnukEdq9iF6Nc-HQmQnEdbieNy_LNx25kel6VSsf4Ghah-a75z070Fy_aOCXsD4_1KQXPmzhVlhl-cixOaUCUytBNLOLBlYpYLF-S9ezUkTaHDlt0kko61rxEkzxF8YCiLLEfLM/s320/20100423.jpg" /></a></div><b>Medvehagymás lepény:<span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"> 28 centis lepényformához</span></b></span></b><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">250 g finomliszt<br />
125 g hideg, felkockázott vaj<br />
1 tojás<br />
só<br />
1-2 ek víz, ha nem akar összeállni<br />
<br />
a töltelékhez:<br />
3 tojás<br />
200 ml tejszín<br />
fél csokor medvehagyma<br />
pár ág kakukkfű, só, bors<br />
100 g ementáli, vagy bármilyen reszelhető sajt<br />
100 g (juh)túró<br />
kevés olívaolaj</span></b><br />
<br />
A tészta hozzávalóit összegyűrom gyorsan, nehogy a vaj megadja magát. Ha nem akar összeállni rendesen, kis vízzel lazíthatjuk még. Lepény formába nyomkodjuk, tetejét kevés olivával megkenjük.<br />
A töltelék minden alkotó részét aprítva összekeverjük, a sajtból csak a felét reszeljük a masszához! Töltsüt ezt a tésztára.<br />
Mehet a sütőbe (nincs hőkijelzőm, nem tudom hány fok!) minimum 20 percre! Az idő letelte után nézzük meg, reszeljük rá a maradék sarkot is. Visszatolhatjuk a sütőbe még minimum 10 percre. Jóérzés alapján hagyjuk benn sülni még. (én mindig a töltelék folyósságát nézem, ha már teljesen megsült, szilárd halmazállapotú, akkor jó)<br />
Egészségünkre!lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-916046326333822322010-04-21T21:34:00.000+02:002010-04-21T21:34:52.135+02:00Fűszervaj- a kiskertbőlMegtartottam az első nagyobb szüretet a fűszernövényeknél.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqPYeEgr3XDqutNCvpwVwTUHox7CetzwlCTG0KLyjUekY032-zIAAsbzPxHSvhb7BVpdA6BJ91fXjiv7l16K9tM7ZnCKBSjV2JsxeZ4yAsbhpgXkl77cahBzATaRGqIgIDwyr_IlZcpGnJ/s1600/20100421(005).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqPYeEgr3XDqutNCvpwVwTUHox7CetzwlCTG0KLyjUekY032-zIAAsbzPxHSvhb7BVpdA6BJ91fXjiv7l16K9tM7ZnCKBSjV2JsxeZ4yAsbhpgXkl77cahBzATaRGqIgIDwyr_IlZcpGnJ/s320/20100421(005).jpg" /></a></div>Hozzávalók:<br />
-oregánó<br />
-kakukkfű<br />
-rozmaring<br />
-vaj<br />
-De lehet bármi, ami a kezünk ügyébe kerül, zöld és fűszernövény :-)<br />
<br />
Vettem egy eredeti, békebeli, márkázott tea vajat és hazaérve nem tettem be a hűtőbe, hagytam szobahőmérsékleten pár órára<br />
Fogtam egy jól záródó műanyagdobozt. Felszeltem apró darabokra a vajat, a tál alját befedtem vele. Meszórtam az apróra vágott növényekkel, még egy réteg vaj, még egy réteg fűszernövény szórás.<br />
Óvatos, finom mozdulatokkal összekeverem az egészet, majd mehet a hűtőbe.<br />
<br />
Már egy hete csak ezt kenem mindenre. Tönköly pirítóson és Chibattan is egyformán remek. Nem is igényel mellé felvágottat, max egy kis sajt fér el még. Én kizárólag zölségeket ettem hozzá, plussz ma becsúszott egy kis Tzaziki. :-)<br />
<br />
Nyammmmi!lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-49577531709211582742010-04-21T21:20:00.000+02:002010-04-21T21:20:13.338+02:00Új tagokFriss, mai képekkel készültem :-) 04.21.<br />
<br />
Felcipeltem a folyosó lépcsőfordulójából a leandereket. Az abszolút top-top favorit növényem. megőrülök az illatáért, a látványáért a létéért. mindig a mediterránumot a déli könnyed életet juttatja eszembe. Ha csak ez az egy növényem lenne a loggián, akkor is még boldog ember lehetnék.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuM7ddNqgCpqfOtX6ilvkHJaZPMG1NlzJ5pv8tgElZaypfVrrnT_RLQ_L40sd8-WJ272HQL-FGLDIo2WS-yjqw9TWT0NpDg-sH4KfHc7J3cpW9bWXDYeRMEXjtgkLL3WlJpqWyciQFqVUq/s1600/20100421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuM7ddNqgCpqfOtX6ilvkHJaZPMG1NlzJ5pv8tgElZaypfVrrnT_RLQ_L40sd8-WJ272HQL-FGLDIo2WS-yjqw9TWT0NpDg-sH4KfHc7J3cpW9bWXDYeRMEXjtgkLL3WlJpqWyciQFqVUq/s320/20100421.jpg" /></a></div>A fehér cserepes már a 3. szezont húzza le velem, a barna pedig a 2-at. most kissé még fakók, de kapnak levélfényt, ápolás és napfényt, majd szerintem 1-2 hét múlva magukhoz térnek és visszakapják életkedvüket.<br />
Mindeketten nagyanyám növendékei, elég sokáig rágtam a fülét minden évben, hogy adjon nekem egy új darabot. Mivel idén tél végén beköltözött egy otthonba, ezért várható, hogy bővül a leander állományom.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXUw7KmuLEyPB-UISf17ZldEwTGRDZSC7-yBOLOPBWUxtiStkI7iYtPUagf-PSE82kl9QJfGUoGQcFLJm1cIkXlTNl-p7s_mCPDgIgq3mlSmKGW4zd1dHVKI52q5iVOOvHTTWjo3NCI9sc/s1600/20100421(004).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXUw7KmuLEyPB-UISf17ZldEwTGRDZSC7-yBOLOPBWUxtiStkI7iYtPUagf-PSE82kl9QJfGUoGQcFLJm1cIkXlTNl-p7s_mCPDgIgq3mlSmKGW4zd1dHVKI52q5iVOOvHTTWjo3NCI9sc/s320/20100421(004).jpg" /></a></div> Az oregáno három hét alatt kinőtte a fűszernövény tároló ládát. Azért, hogy a többiek kapjanak elegendő napfényt és teret, muszáj volt átültetnem. Most egy csini cserepet kapott, remélem itt jól fogja magát érezni, gyökeret ereszt az új földben és tovább gyarapodik nálam. :-)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWzlNiLz2R94Oj7tXld9A-5c-zd8jW0oXbOAvYYyVifJA1IzVf0JAANXN9cwvZo13Lx5mqbZgVbmHljvd9L3O_HLOT3opp9rNJKZ9FGWZrgWzUrCd-BgX0ZzAuqkCKpg2tCk7y98bLqhp_/s1600/20100421(002).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWzlNiLz2R94Oj7tXld9A-5c-zd8jW0oXbOAvYYyVifJA1IzVf0JAANXN9cwvZo13Lx5mqbZgVbmHljvd9L3O_HLOT3opp9rNJKZ9FGWZrgWzUrCd-BgX0ZzAuqkCKpg2tCk7y98bLqhp_/s320/20100421(002).jpg" /></a></div>Átcsoportosítás volt a meténg családban. Eddig túl szélesen elterebélyesedett, és sajna csak egy oldalon nőtt. Csak a hátsó szegmensben nőtt, elől nem volt semmi. Egy oldalhajtást kiszedtem és előre hoztam a kép jobb oldalán lehet látni, h most már kicsit sűrűbb. Egy lámpát ki is kellett vennem cserébe.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLXVS2IJ7LY_2zuoAIyfWc_SnrRKdsNyQjdlMCdtFu5ZxU8ORjaZql2uHamBlti02jVf8IPimvZMiSa8RGlCyTxkG4IvrVHiw7znaW2XmkKeCHTL14Dzil4otkoTTXrnX8OkXcRZQ-GS4d/s1600/20100421(001).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLXVS2IJ7LY_2zuoAIyfWc_SnrRKdsNyQjdlMCdtFu5ZxU8ORjaZql2uHamBlti02jVf8IPimvZMiSa8RGlCyTxkG4IvrVHiw7znaW2XmkKeCHTL14Dzil4otkoTTXrnX8OkXcRZQ-GS4d/s320/20100421(001).jpg" /></a></div>Így, hogy a meténget kiszedtem egy kis darabot, jutott hely a két oldalán. A hétvégen pedig vettem két növényt az egyetem botanikus kertjétől. Csak annnyit tudok, hogy évelő és gyorsan terjed. Mutti tudja a nevét, meg fogom kérdezni. Ez az egyik, a meténg jobb oldalán.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXhG_PIp2pp4lYMW3JIClD-7usRaaW8x831w2aWL7Vb3l4tS9AAgAzyfyNKsPMm-0aIrqc5rPsFriaqivs-2bQhFMgHKMbMRx9wN27XRxWFLdiPW_2f7w24ugrU7k1E3emiE02oB5wVXhJ/s1600/20100421(003).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXhG_PIp2pp4lYMW3JIClD-7usRaaW8x831w2aWL7Vb3l4tS9AAgAzyfyNKsPMm-0aIrqc5rPsFriaqivs-2bQhFMgHKMbMRx9wN27XRxWFLdiPW_2f7w24ugrU7k1E3emiE02oB5wVXhJ/s320/20100421(003).jpg" /></a></div>Ő pedig a másik a bal oldalon. Mutatós, nem? Nekem nagyon tetszik, remélem lassan kicsit átveszi a terepet a két növény között. Hajrá, nőjj!lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-56712309472125507752010-04-21T20:59:00.000+02:002010-04-21T20:59:25.463+02:00Mindenki jól vanEzek a képek még a hétvégén készültek locsolás előtt.<br />
Jól fejlődnek a növénykéim, beindult az élet.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizkkAtxRKjARw5iq8X_h9RNgEyerDKwfrMU73ooK9kxKiQY0ZUFsan28qw8kjdTQdXPZEsNz90W0P58rgs45qUC0bmU9CRZQaNlftW7by5wQBRggUdr2Jv1FuTb7wgOZDxsNWuPVr4KAXR/s1600/20100415(001).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizkkAtxRKjARw5iq8X_h9RNgEyerDKwfrMU73ooK9kxKiQY0ZUFsan28qw8kjdTQdXPZEsNz90W0P58rgs45qUC0bmU9CRZQaNlftW7by5wQBRggUdr2Jv1FuTb7wgOZDxsNWuPVr4KAXR/s320/20100415(001).jpg" /></a></div>A snidling úgy nő, mint a bolondgomba. Az új kistestvére is már "talajt fogott" és már növekedésnek indult.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPhnXDmkdZJxErDi0UzHoFTuZAEwhKvtErOqhm1z7Ju_1coMshFUj2A4yPCk9xYpv3m6QLK910XpgSfHHkKqkkiy3VfHvE_zwcVwZwFX4XZ_w2_Ss5QEDlpMJmxge586g6ZHgIfSsVJV_i/s1600/20100415.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPhnXDmkdZJxErDi0UzHoFTuZAEwhKvtErOqhm1z7Ju_1coMshFUj2A4yPCk9xYpv3m6QLK910XpgSfHHkKqkkiy3VfHvE_zwcVwZwFX4XZ_w2_Ss5QEDlpMJmxge586g6ZHgIfSsVJV_i/s320/20100415.jpg" /></a></div>Ez a névtelenke is nőtt már látványosan minimum 2 centit az elmúlt két hét alatt.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ9yGIfMHg1D24Ue8ZERTmAzxzzp1_mgrNJ70hpgGc_Q3lPkx3TWCEbbEJkNMTWzeUcDqcvAYiPxhsrP1tcf1O0Wm90_ZFlIiLryURnNoKu9aFi5ZlTYP__CNrnwHGYXftfA9CRr5yy0Xe/s1600/20100415(002).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ9yGIfMHg1D24Ue8ZERTmAzxzzp1_mgrNJ70hpgGc_Q3lPkx3TWCEbbEJkNMTWzeUcDqcvAYiPxhsrP1tcf1O0Wm90_ZFlIiLryURnNoKu9aFi5ZlTYP__CNrnwHGYXftfA9CRr5yy0Xe/s320/20100415(002).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">A kis meténg pedig már hetek óta virágba borult. Imádom ezt a lilás színt, komolyan "beleszerettem". Egyenlőre még a heti 2 öntözés mellett tartok ki és azalatt, valamint a kinn töltött kevés időm alatt is folyamatosan nyugtatom magam, hogy imádnivaló ez a növény.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Szóval minden rendben, cseperednek a drágaságok.</div>lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-6186573918228046612010-04-21T20:45:00.000+02:002010-04-21T20:45:55.079+02:00St. Pöltenben kirándultunk :-)Én szabadnapos voltam, tehát hátamra vettem Muttimat és irány a sógor-föld.<br />
Egy nyugodt kis tartományi fővárosba, St. Pölten-be autókáztunk. Gyönyörű, mindenkinek csak ajnlani tudom, ha tehetik akár egy kis hétvégét is megérdemel, hiszen rengeteg a látnivaló.<br />
A mi szolíd délutánunkba csak a belváros megismerése fért bele, de ez is bőséges volt. Élményben és látnivalóban egyaránt.<br />
<br />
Ez egy kertész-főző műsor, th inkább azt írom le, mi jókat láttunk e témában.<br />
<br />
Jártunk egy kis parkban a vasútállomás mellett, 50 méterre a belvárostól. Nem nagyobb, mint pl. a Blaha Lujza tér úgy am lock. Öreg nénikék sétálgattak benne, kutyát sétáltattak, sőt még futót is láttunk, de nem itt kezdett, hanem csak a nyújtást végezte el itt.<br />
No, de a lényeg:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTfWPDi60DWMNtGFawoVqsIiu4ZZ_GDf8SShLCtkY0FOPJW1XwGni6dTOK3vZsIzu_dfqssgzKFDoXMMECFSfBRJMLy4l3x45MBIL-N5f0DXmU61moiNVMsCKWelgbYyoJQGvKSOO9UbVF/s1600/20100413(004).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTfWPDi60DWMNtGFawoVqsIiu4ZZ_GDf8SShLCtkY0FOPJW1XwGni6dTOK3vZsIzu_dfqssgzKFDoXMMECFSfBRJMLy4l3x45MBIL-N5f0DXmU61moiNVMsCKWelgbYyoJQGvKSOO9UbVF/s320/20100413(004).jpg" /></a></div>A park minden egyes szegletében ilyen kis elkerített zöld szigetek vannak. Fekete műanyag térelválasztást, szegélyfonatot használtak az ágyáshoz. Frissen kialakítottak, tehát még sok helyen a földben vannak a magok. Az évelőket azonban lehet jól látni. :-) És hogy mik azok a pálcikák? Kis táblácskákkal?<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsgy4-nBV5IU6iG5VVYzPt7118fA67bKPBZH38RM7qiJUL-PPyhAzpk8h0s_93rfpFHnWaL2PPOIzykeHKsf6rWi-9xab2K_D_RRAZ8Wi28WV7edd_fr4z3IZvccTfyyYON0h1L88NTJGr/s1600/20100413(006).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsgy4-nBV5IU6iG5VVYzPt7118fA67bKPBZH38RM7qiJUL-PPyhAzpk8h0s_93rfpFHnWaL2PPOIzykeHKsf6rWi-9xab2K_D_RRAZ8Wi28WV7edd_fr4z3IZvccTfyyYON0h1L88NTJGr/s320/20100413(006).jpg" /></a></div>Számok vannak rá írva, színesek és jó nagyok. Majd az ágyások szélén van egy tábla, a számokkal és mellette a növény megnevezésével. Ott pár infó is van a fajok mellé írva, de tényleg csak max. 2 mondat.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8xIFmVi4KCpKve1wT1rcIA5l-vQxlResJxqR1JE4Rji15ZOtn_KACQBUO_o8tE3lucEc_l6SCb51i2a3-LPZ9llnIXZ-rMz5Zd9TjjVjoKl1QFUB_F1HOs1FYAh3LjqwpwoXE_kBxyAu6/s1600/20100413(005).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8xIFmVi4KCpKve1wT1rcIA5l-vQxlResJxqR1JE4Rji15ZOtn_KACQBUO_o8tE3lucEc_l6SCb51i2a3-LPZ9llnIXZ-rMz5Zd9TjjVjoKl1QFUB_F1HOs1FYAh3LjqwpwoXE_kBxyAu6/s320/20100413(005).jpg" /></a></div>A táblácskák színe szerint is osztályozva vannak, aszerint, hogy milyen éghajlatot kedvelnek.<br />
<br />
Majd egy kis gaszto:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1UfNAcGCiAjGUxdbsiOYQYByB7NRHo3B-LnhXXqw1TF3xygAXZS8FMqQC_w5ZxnN_foej-PNavofcSuc1a_5eYARCI0-_OoQaU5xr30QpzzPJPHVYPZwpIU3VvYA6cL21lsbTAbz6JO1d/s1600/20100413(002).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1UfNAcGCiAjGUxdbsiOYQYByB7NRHo3B-LnhXXqw1TF3xygAXZS8FMqQC_w5ZxnN_foej-PNavofcSuc1a_5eYARCI0-_OoQaU5xr30QpzzPJPHVYPZwpIU3VvYA6cL21lsbTAbz6JO1d/s320/20100413(002).jpg" /></a></div>Természetesen nem csak az S.Oliver bolt a lényeg. Hanem a ház díszítése. Tipikus alpesi, monarchikus, városias. Nem csak festék került a házra, hanem: :-)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbumOdkXWGFaar861CqLQgx1aT_zB6xhs7zQgXX9apixv9Tcpo4rMdwKMTa3NAQoj2a_-G5dnvq-hcqxDDkBYNFvGmiVNMXCF1dX7ddWPqU6AZMyEdKgSkOX6y5XFX-I4PHkzR0_uWYi83/s1600/20100413(001).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbumOdkXWGFaar861CqLQgx1aT_zB6xhs7zQgXX9apixv9Tcpo4rMdwKMTa3NAQoj2a_-G5dnvq-hcqxDDkBYNFvGmiVNMXCF1dX7ddWPqU6AZMyEdKgSkOX6y5XFX-I4PHkzR0_uWYi83/s320/20100413(001).jpg" /></a></div>Cserép tányérok :-)<br />
Emélkszem nagyszüleim házában vannak ilyen cserép csodák a falon, node kinn a homlokzaton? És ha jön egy kisebb vihar, oda az egyediség és a családi örökség?<br />
nagyot mulattam rajta, ötletes, aranyos.<br />
<br />
Szóval irány az egyenes, vegyen mindenki matricát a szélvédőre, és utcélnak adjuk meg St. Pöltent.<br />
Jó utat, sok szép látnivalót :-)lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-57323664787155206072010-04-21T20:20:00.000+02:002010-04-21T20:20:52.750+02:00Csodajó sajtkrém-szinte mindenbe :-)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6f4PyVt0VKYwfq7_Fp6ngqf4J10lRnIJkb5yVcCvfi1F-VfJTpT8Qc5NwIoITXXCudek-DVX_mj770nmAbPv6RxYxffINgMBQVwM8HFGgFTGe255tgZ-a7WkxHXoATfuM5ZR3uC2jFhi5/s1600/20100409(001).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6f4PyVt0VKYwfq7_Fp6ngqf4J10lRnIJkb5yVcCvfi1F-VfJTpT8Qc5NwIoITXXCudek-DVX_mj770nmAbPv6RxYxffINgMBQVwM8HFGgFTGe255tgZ-a7WkxHXoATfuM5ZR3uC2jFhi5/s320/20100409(001).jpg" /></a></div><br />
Még Húsvétra vettem két tubus-mondjuk ki-boci sajtot. Mivel friss spenótot akkor még nem találtam a piacon, így nem készült el a kiszemelt étel.<br />
De nem bírtam sokáig nézni árván a hűtőben :-(, ezért inkább rétes tölteléket varázsoltam belőle.<br />
<br />
Hozzávalók:<br />
-2 tubus natúr, vagy ízesített sajtkrém<br />
-1 piros kaliforniai paprika<br />
-1 marék snidling<br />
-2dl tej<br />
-20 g vaj<br />
-20 g liszt<br />
-plussz ízesítésnek zöldfűszerek, só, bors<br />
<br />
A ltejből, lisztből, vajból hígabb besamelt készítünk, majd a masszához adjuk a kockákra vágott paprikát. Levesszük a tűzről és még melegen hozzáadjuk a sajtot. Tovább kevergetjük, hogy elolvadjon a szószban.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYREsWZIl9BRxh2_ZWZWktBr0l2zzhl6g5RVcqIlBYYLcEx14xGMG7P3_yu3rHdtd8H1fSB87iSsTtUmkAz20mh42ZcxskSkfOvZHscLhMFHvPAVRSpaW7xnL2LX2VdL3KPWxjkMBzQs3n/s1600/20100409(002).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYREsWZIl9BRxh2_ZWZWktBr0l2zzhl6g5RVcqIlBYYLcEx14xGMG7P3_yu3rHdtd8H1fSB87iSsTtUmkAz20mh42ZcxskSkfOvZHscLhMFHvPAVRSpaW7xnL2LX2VdL3KPWxjkMBzQs3n/s320/20100409(002).jpg" /></a></div><br />
További hozzávalókkal még ízesíthetjük, reszelt sajttal sűríthetjük ízlés és ötlet alapján.<br />
Ezt a "cuccot" lehet bármilyen tölteléknek hasznélni, akár pitére, rétesve, vagy krupli köretet is nyakon leget vele önteni. Jól passzol húsokhoz is, fehérhez és vöröshöz is. (Na, talán a dinszó hús annyira nem kedvelné...)<br />
<br />
Bátran lehet kísérletezni vele, hajrá! :-)lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-1278556236058422322010-04-13T20:27:00.000+02:002010-04-13T20:27:35.163+02:00Hogy is nevezzelek?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE0dILFgjFz4l5iwTn5zlBb9to6ibbBHe7pYrMtVLxefJU_AVDgCKpoegsqZVSKbwPQlekpqNMW2764oDo9VozqaVFZbOjaw7r84-3cl3me8V5NnJPPZ0sZ1NBfVAR1QCYLC8l0KN5Cg9F/s1600/20100331(001).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE0dILFgjFz4l5iwTn5zlBb9to6ibbBHe7pYrMtVLxefJU_AVDgCKpoegsqZVSKbwPQlekpqNMW2764oDo9VozqaVFZbOjaw7r84-3cl3me8V5NnJPPZ0sZ1NBfVAR1QCYLC8l0KN5Cg9F/s320/20100331(001).jpg" /></a></div>A "kiskertem" egyik kedvenc növényét nem tudom nevén nevezni. Itthon fellelhető növényhatározóim között sehon nem leltem rá. Ismeri valaki?<br />
Hosszú inda szerű lenövései vannak. Évelő. Lila virágot hoz. A képen látható a tavalyi "maradék" és az idei új növény is, remélem ez segít.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6jjGkQPafFXBqFq_QUJEOoQQyyUFJ0DvbDg6J-2pPL0AaTuRNtLajeo16jNpP4P-YxxeWLlid8bnhzigBf0vfTUGVH66_6GUsJbf9Hy4rcg8BjVTsv8DhLvQKKPpUUZPMDF07x7LP48ju/s1600/20100331.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6jjGkQPafFXBqFq_QUJEOoQQyyUFJ0DvbDg6J-2pPL0AaTuRNtLajeo16jNpP4P-YxxeWLlid8bnhzigBf0vfTUGVH66_6GUsJbf9Hy4rcg8BjVTsv8DhLvQKKPpUUZPMDF07x7LP48ju/s320/20100331.jpg" /></a></div>Elég agresszíven terjed, makacs jószág :-)<br />
Mint látható, már idén jócskán kibújt. Ez is azt jelentheti, hogy nagyon szeret velem élni, fejlődni.<br />
Már csak a neve kéne... mégsem hívhatom Bélának a következő X évben!?lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-29924859317105987492010-04-13T20:11:00.001+02:002010-04-13T20:20:39.653+02:00Zserbó-gombócMég húsvéte készült ez a mennyei édesség. Egy igazi csemege, kevés bűnözéssel.<br />
Mostanában félek a szénhidráttól :-( Próbálok mindenhez teljes kiőrlésűt használni. Eddig több-kevesebb sikerem volt. Pizzatésztához, rántáshoz, nokedlihez működik. Pogácsában sajna méééég nem. (De próbálkozok!)<br />
<br />
Szóval elgondoltam, hogy milyen édességet kéne enni húsvétkor, amiben kevés a szénhidrát. Mivel nem elég megbízható a sütőm, és még soha nem készítettem egyedül, lemondtam a zserbó lapok elkészítésétől. DE! Én imádom a diót, Mr. Smith pedig az aszalt sárgabarackot, van még saját készítésű baracklekvárom....tehát a zserbó alternatív változata lett a nyerő :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtrtL81HnexehIwmAx3h1Q1Q4IGyM_L5XUUqQOXq7GKrLEKEXgomaN3TwA1-vtfgYUC95gjdQVCnrDQn140xDQxM4aRWqFPOUQ3VbpSsdpwQzk4emVM1wgvupojOqKggWcT9N1FIqMU7Vh/s1600/20100403(012).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtrtL81HnexehIwmAx3h1Q1Q4IGyM_L5XUUqQOXq7GKrLEKEXgomaN3TwA1-vtfgYUC95gjdQVCnrDQn140xDQxM4aRWqFPOUQ3VbpSsdpwQzk4emVM1wgvupojOqKggWcT9N1FIqMU7Vh/s320/20100403(012).jpg" /></a></div>Íme!<br />
<br />
Node, elárulom hozzá a titkokat.<br />
Sajna nem saját kútfőből jött, de elvarázsolt rögtön a recept. <a href="http://csakapuffin.blogspot.com/2007/12/zserbgombcok.html">http://csakapuffin.blogspot.com/2007/12/zserbgombcok.html</a><br />
<br />
Sokat nem is változtattam rajta, remek így is!<br />
<br />
<div class="MsoNormal"><b><br />
</b></div><div class="MsoNormal"><b>Hozzávalók, nálam:</b></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12.0pt;">15 dkg aszalt sárgabarack<br />
15 dkg darált dió<br />
2 ek rum<br />
1 ek víz<br />
2 ek méz<br />
3 ek. baracklekvár</div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12.0pt;">A csokibevonathoz:<br />
15 dkg ét tortabevonó/étcsoki<br />
1 tk olaj</div><br />
Jöjjön az elkészítés menete:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><ul><li>Az aszalt barackot beáztatjuk az alkoholba és a vízbe. Kis idő pihi, amíg meg nem dagad. Kb. 20perc</li>
<li>minden gombóc hozzávalót egy konyhai aprítóba dobjuk, majd jól összedolgozzuk, addig míg egy komoly masszát nem kapunk. Jóccakát! Be a hűtőbe!</li>
<li>Reggel (reggeli előtt éhgyomorra, kell egy kis önkontroll) gombóckákat formálunk belőlük, egy tálcára helyezzük őket és vissza újra a hűtőbe egy kis időbe! (most kell jól bereggilizni, valami sós jakával, h ne kívánd az édeset. Majd fogmosás!!!) </li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTe7z1nbK1GqqxKic5efY__eoio3dP0SYiHvlEbRFfiBRHn0KZj4qGK_nW4GEqGOaIpYgahTwegBkN9YYriMVgwvTOLC1ZfGzW5u6vYCHdKsNiswe_MdMwPBMxQdGd_jiXqGKMMs89uGj8/s1600/20100403(006).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTe7z1nbK1GqqxKic5efY__eoio3dP0SYiHvlEbRFfiBRHn0KZj4qGK_nW4GEqGOaIpYgahTwegBkN9YYriMVgwvTOLC1ZfGzW5u6vYCHdKsNiswe_MdMwPBMxQdGd_jiXqGKMMs89uGj8/s320/20100403(006).jpg" /></a></div><div><ul><li>Gőz fölött feloldunk pár kocka magas kakaó tartalmú csokit, hozzáadunk egy kanál olajat.</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPO6es92Hg9JQusX2PVmWRbGNC4Sj0RKC8z2WMINXBGzlVy1JFLcf2ukmaqj2H_Sk2NugMHtHXcZ925S37gDy5FPdoV-edfhVZ-vV2LnqpFP85wqLPiWaVWMdoJ0DqDdBmUD6yk5slASRv/s1600/20100403(007).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPO6es92Hg9JQusX2PVmWRbGNC4Sj0RKC8z2WMINXBGzlVy1JFLcf2ukmaqj2H_Sk2NugMHtHXcZ925S37gDy5FPdoV-edfhVZ-vV2LnqpFP85wqLPiWaVWMdoJ0DqDdBmUD6yk5slASRv/s320/20100403(007).jpg" /></a></div><div><ul><li>Attrakció!!! Kerítünk valahonnan egy kis hungarocellt és fogpiszkálót. Beleszúrjuk a pálcát egy hideg gombócba, majd irány a csokifürdő :-) nem mertem elsőre elmeríteni, mert nem tudtam, h mennyi lesz elég. Először csak félig mártottam. Majd ki a fürdőből és a végét beleszúrjuk a lapba és ott hagyjuk a felesleget lecsöpögni, a gombóckát pegid megszilárdítani. </li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh35NV2PHllbs9YTaWWaSMt8TfapZDGw0DRgEgwnHnPob52dxMHHEOYpFnt7VSFU3CWvyYTRrRaRAYuSIuKFgAajhQU2PrPsh_y4pL9Vpjd3nynOzzyCwRtpNLnJUFvGPqe5zGcOA75qb8h/s1600/20100403(008).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh35NV2PHllbs9YTaWWaSMt8TfapZDGw0DRgEgwnHnPob52dxMHHEOYpFnt7VSFU3CWvyYTRrRaRAYuSIuKFgAajhQU2PrPsh_y4pL9Vpjd3nynOzzyCwRtpNLnJUFvGPqe5zGcOA75qb8h/s320/20100403(008).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLAu0uu7WjpMkHkR1rPX5OOCryIXt36t98kF_r88MUpL0yd4_UXaMX2e5Yz51S4Bp9BrvNbnQqGHdjQnIZl_Rhe4nQSDXMxI2rYLNARxB1yshYj403x9vTN-612vM64H8w8VJWmUsqUQgK/s1600/20100403(011).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLAu0uu7WjpMkHkR1rPX5OOCryIXt36t98kF_r88MUpL0yd4_UXaMX2e5Yz51S4Bp9BrvNbnQqGHdjQnIZl_Rhe4nQSDXMxI2rYLNARxB1yshYj403x9vTN-612vM64H8w8VJWmUsqUQgK/s320/20100403(011).jpg" /></a></div><div>Ez a művelet már nem olyan hosszú, gyorsan elkészül, akár már a barátok-ismerősök is láthatják a CSODÁT! Pár percre még mehetnek a hűtőbe, majd tálalás. Gyorsan el fog fogyni, kb csak 20 darab :-( </div><div><br />
</div><div>Jó munkát!</div></div></div>lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-78726509539620581212010-04-09T10:53:00.000+02:002010-04-09T10:53:34.380+02:00Tag lettem :-)Egy igazán elit társaságba kerültem be.<br />
<br />
Lassan már egy éve nézegetem az itt megjelent írásokat, recepteket, humoros bejegyzésemet.<br />
Alig két hete indítottam én is saját ichletésű blogomat, amelyet most már itt is nyomon lehet követni.<br />
<br />
Isten hozott engem is a díszes társaságban. Remek.<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px;"><strong><a href="http://miner.hu/"><img alt="Miner.hu" src="http://miner.hu/buttons/miner.hu.gif" title="Miner.hu" /></a></strong></span>lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-73220249829965394212010-04-08T22:46:00.001+02:002010-04-13T20:19:53.194+02:00Grissini<div>Olasz sós rágcsálnivaló, bor mellé is akár. </div><div>Nagyobb bevásárlóközpontokban lehet vásárolni ilyet, de az bűn száraz....rozmaringos, fokhagymás, natúr sós ízben. Egyszer próbáltam, de soha többé....inkább elkészítem. </div><div><br />
</div><div>Hozzávalók:</div><div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12.0pt;">180 g fehér liszt, <br />
250 g rétesliszt, <br />
25 g friss élesztő, <br />
300 ml tej, <br />
2 ek só, <br />
1 kk cukor, <br />
25 g vaj, <br />
reszelt sajt, <br />
egy marék apróra vágott zöldpetrezselyem – bazsalikom vegyesen, <br />
1 tojás a tetejére valamint lenmag </div></div><div>Az élesztőt tejjel, cukorral felfuttatom, majd minden hozzávalót összedolgozok. Én a vajat olvasztva tettem bele, sőt ezesetben "véletlenül" dupla adag került bele :-)</div><div>Alaposan összedolgozzuk, majd hagyjuk kelni valami meleg helyen. (nekem van tupperes kelesztől, azzal csak 20 perc, mire kipukkasztja a tetőt :-) )</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXPRXJ7ZE84w-zoE3tYNLXg2T1ve7C6cqwZa-ZYagG2KCajk8I_iir2aWWGD3v0BPQMi6YiMCzxf8T0l_aE-3H4-i35A2ZMcVJxNHcibU0tEQQcyzzwByTV_TWu70mi8ut9VR3DZggdY7r/s1600/20100402(010).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: auto;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXPRXJ7ZE84w-zoE3tYNLXg2T1ve7C6cqwZa-ZYagG2KCajk8I_iir2aWWGD3v0BPQMi6YiMCzxf8T0l_aE-3H4-i35A2ZMcVJxNHcibU0tEQQcyzzwByTV_TWu70mi8ut9VR3DZggdY7r/s1600/20100402(010).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXPRXJ7ZE84w-zoE3tYNLXg2T1ve7C6cqwZa-ZYagG2KCajk8I_iir2aWWGD3v0BPQMi6YiMCzxf8T0l_aE-3H4-i35A2ZMcVJxNHcibU0tEQQcyzzwByTV_TWu70mi8ut9VR3DZggdY7r/s320/20100402(010).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: auto;">Deszkára helyezem és téglalap alakúra nyújtom, kb 7 mm vastagon. Az egyik oldalára sajtot reszelek, majd ráhajtom a másikat. Mégegyszer végig megyek rajta sodrófával, majd hosszúkás csikokra szelem.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: auto;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXPRXJ7ZE84w-zoE3tYNLXg2T1ve7C6cqwZa-ZYagG2KCajk8I_iir2aWWGD3v0BPQMi6YiMCzxf8T0l_aE-3H4-i35A2ZMcVJxNHcibU0tEQQcyzzwByTV_TWu70mi8ut9VR3DZggdY7r/s1600/20100402(010).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVgsi1c7TOoHD3D5m5xsPGnuP25g5m7dM0FdwDj5kgIBEq7E2HWdUsQpo8ODZ_JoadP7SJxzgpPRh0SgNiIRap0vDM82R-wJpEBDsx61INjeovgP6VJDdCh_njYLj5TelVn5_aZool5EZy/s1600/20100402(014).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVgsi1c7TOoHD3D5m5xsPGnuP25g5m7dM0FdwDj5kgIBEq7E2HWdUsQpo8ODZ_JoadP7SJxzgpPRh0SgNiIRap0vDM82R-wJpEBDsx61INjeovgP6VJDdCh_njYLj5TelVn5_aZool5EZy/s320/20100402(014).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: auto;">A csíkokat két végüknél fogva összetekerem, mint a szaolncukros papírt :-) Nagyon óvatos munka, még így is hosszabb lesz, enged a méretéből. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: auto;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVgsi1c7TOoHD3D5m5xsPGnuP25g5m7dM0FdwDj5kgIBEq7E2HWdUsQpo8ODZ_JoadP7SJxzgpPRh0SgNiIRap0vDM82R-wJpEBDsx61INjeovgP6VJDdCh_njYLj5TelVn5_aZool5EZy/s1600/20100402(014).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDS_A88Df3M0UkR9DsWDhwvmdQuOpwPwVFhh-wcpGIgV7iLgN1zQjVJBimF7BYLj7Vx3QOgY14XfmavnMxlTwhx56jRqClwR6Vk13KTY7H-lYotB3kYnf-fCdIWvQ3GRKTZyHNH-0PtZOL/s1600/20100402(012).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDS_A88Df3M0UkR9DsWDhwvmdQuOpwPwVFhh-wcpGIgV7iLgN1zQjVJBimF7BYLj7Vx3QOgY14XfmavnMxlTwhx56jRqClwR6Vk13KTY7H-lYotB3kYnf-fCdIWvQ3GRKTZyHNH-0PtZOL/s320/20100402(012).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: auto;">Az óriás bébiket tepsire teszem és tojássárgával megkenem, lenmaggal megszórom.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: auto;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDS_A88Df3M0UkR9DsWDhwvmdQuOpwPwVFhh-wcpGIgV7iLgN1zQjVJBimF7BYLj7Vx3QOgY14XfmavnMxlTwhx56jRqClwR6Vk13KTY7H-lYotB3kYnf-fCdIWvQ3GRKTZyHNH-0PtZOL/s1600/20100402(012).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAQAkAol0J0Gg_jkmTPSRj6jKhGbRDnSeN_r_otu2eSLYDy3flCEfCLvYuKS_RHtY3V_47EnDgqekMRPI_pk_T9ERPL8AUDQamkAMAsnCFlB1MZCy5j1u6uge0jwOFQ76UwsvhD7pxONTj/s1600/20100402(016).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAQAkAol0J0Gg_jkmTPSRj6jKhGbRDnSeN_r_otu2eSLYDy3flCEfCLvYuKS_RHtY3V_47EnDgqekMRPI_pk_T9ERPL8AUDQamkAMAsnCFlB1MZCy5j1u6uge0jwOFQ76UwsvhD7pxONTj/s320/20100402(016).jpg" /></a></div>Két tepsi adag lesz ebből a mennyiségből, de egy biztos. Még aznap mind el is fogy. </div><div>Sütőben kb 20 perc alatt elkészül. Sőőőt még ott is kicsit nől :-)<br />
<br />
</div>lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-28596199150624890232010-04-08T22:31:00.000+02:002010-04-08T22:31:54.154+02:00Ibolya lekvár 1.0Mit is tehet az ember, ha lát egy remek ötletet, ichletet merít egy másik bolggertől....<br />
<br />
<a href="http://franciaulenni.blogspot.com/2010_03_01_archive.html#4498413599197648859">http://franciaulenni.blogspot.com/2010_03_01_archive.html#4498413599197648859</a><br />
<br />
Pláne akkor, ha van egy óriás kertje, tele hozzávalóval, amely nem szennyezett a káros, levegőben terjengő gázokkal....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0rXUqCzsEZZmoWlx2vNMkK5V_6RX2FDSjzUaB4MB_6xKtRnpFcWaIWnDqUR2J9EwKriRdU0z0xtb-NN5ZdDHLzELVf1qBs6EEP-Pc6HAjB9U8QGDZfQFupCnzl_KqQCsJfTry1-wO8o1l/s1600/20100402(004).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0rXUqCzsEZZmoWlx2vNMkK5V_6RX2FDSjzUaB4MB_6xKtRnpFcWaIWnDqUR2J9EwKriRdU0z0xtb-NN5ZdDHLzELVf1qBs6EEP-Pc6HAjB9U8QGDZfQFupCnzl_KqQCsJfTry1-wO8o1l/s320/20100402(004).jpg" /></a></div>Jájá, amint látható, az a sok-sok lila folt mind egy ibolya liget.<br />
Nekiláttam hát a gyűjtésnek.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0D2lxuHiNY6FkdNuWtyXqGTNJVxc0x2_86XW7y_vR8Cpxb_-eGxG4dgaEU-xPN0BS0nYTGGwjEBHVvUHqLvUkc6WwzS9YM1PSe1qFd3m0mYsLb4NBE7Q-xCAjc5pGARPGZhWsi72y_4De/s1600/20100402(001).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0D2lxuHiNY6FkdNuWtyXqGTNJVxc0x2_86XW7y_vR8Cpxb_-eGxG4dgaEU-xPN0BS0nYTGGwjEBHVvUHqLvUkc6WwzS9YM1PSe1qFd3m0mYsLb4NBE7Q-xCAjc5pGARPGZhWsi72y_4De/s320/20100402(001).jpg" /></a></div>A Cserpes joghurt doboza volt a mérce. Két darabot tömtem tele az ibolya fejekkel. Közbe-közbe nyersen bekaptam pár szemet, csak úgy kóstolásból. hát őszinte leszek nem mindegyiknek volt markáns, jellegzetes íze. Azok voltak zamatosabbak, illatosabbak, amelyek közelebb voltak a tuja sorhoz. Asszem azokat több fény is éri....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghBNLtVwbLae8Jqv4oh1hPok-eLjIWE25o84XVQdR_J4AHaSpm15e14oAJNo8A2nFrdyNoB2etc-ZsnV2FUSXyRzS8wYPpZPG49PDhVOeMRrEf0oZRNDQkTcoJxZUr-AwJUVYq6BTITt1z/s1600/20100402(005).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghBNLtVwbLae8Jqv4oh1hPok-eLjIWE25o84XVQdR_J4AHaSpm15e14oAJNo8A2nFrdyNoB2etc-ZsnV2FUSXyRzS8wYPpZPG49PDhVOeMRrEf0oZRNDQkTcoJxZUr-AwJUVYq6BTITt1z/s320/20100402(005).jpg" /></a></div>A két bödöm összesen 50 gramm ibolyát rejtett. (27-23) Még egyszer átnéztem őket, nehogy szár kerüljön bele, vagy fűszál. Megmostuk.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguc_6VGktdHk9FJIOKTALJ7O2cOCCw83oEwjK1h-oyBdAjZ_kQiS-JA2VTKHUvIlWIsBxeOrAnuhqm7YaTp4cNHm3BW4NVPsS6itvrT9q9n2mD98mUKQlotHW6mjlw6ZqSGicP9SGyZjJ_/s1600/20100402(006).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguc_6VGktdHk9FJIOKTALJ7O2cOCCw83oEwjK1h-oyBdAjZ_kQiS-JA2VTKHUvIlWIsBxeOrAnuhqm7YaTp4cNHm3BW4NVPsS6itvrT9q9n2mD98mUKQlotHW6mjlw6ZqSGicP9SGyZjJ_/s320/20100402(006).jpg" /></a></div>A képet leginkább Muttim takarja ki, aki végig szkeptikusan állt mellettem. Ő lehetne a magyar Brie a szüli-feliből, mivel anyukám az egyik legkonzervetívabb háziasszony volt. Kb. 3-4 éve hívtam fel arra a figyelmét, h minden hozzávalóból van finomított is. Barna rizs, cukor, liszt, stb. Azóta is kísérletezik, hál' égnek.<br />
De erről az ibolya lekvérról nem tudtam meggyőzni. Ő a barck, szilva, eper hármasról tudott EDDIG csak.<br />
Már ott hüledezett, h április 1-én hol fogok én dzsemfixet találni. (Sopron összes boltjában körberöhögtem, majd az alsó szomszédasszonyomtól kértem egyet. 2010 ferb. 24-én lejárt. Puff. Egy próbát megér....)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Na, de hozzáláttunk! Az 50 gramm virágfejet 500 ml vízzel és 50 gramm barna cukorral feldobtam főni. Forrásig hagytam. őket ismerkedni.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHcRlsRs2-nQE_MfGS_bq5WHeCvy6WGgxqOL5Gjhx0jUwPDbb53UAfVu9kK5jV9TZDJQyu6RvSK3i8dooWqQBlABaz5BhkwBFjUQHI-zSodoLBJ1Ejlt0EP6l7YIwDpP0KDj5Z85ELF6Do/s1600/20100402(008).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHcRlsRs2-nQE_MfGS_bq5WHeCvy6WGgxqOL5Gjhx0jUwPDbb53UAfVu9kK5jV9TZDJQyu6RvSK3i8dooWqQBlABaz5BhkwBFjUQHI-zSodoLBJ1Ejlt0EP6l7YIwDpP0KDj5Z85ELF6Do/s320/20100402(008).jpg" /></a></div>Forráspontnál még hagytam 5 percig a tűzön, majd lekapcsoltam.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiShOkWznFBtvlCtkhv2u9mGV0tpWkRwhP8PQbMlQKC6DghGnjM6CfF3vQln5y7Rbvl4SdaA79G3FIyA3reMnck3WOIorvUtPcDXS3jWsfqc8-Yc-Qr78hiptk-HYIOUNFx2SM-h7IM8D5g/s1600/20100402(009).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiShOkWznFBtvlCtkhv2u9mGV0tpWkRwhP8PQbMlQKC6DghGnjM6CfF3vQln5y7Rbvl4SdaA79G3FIyA3reMnck3WOIorvUtPcDXS3jWsfqc8-Yc-Qr78hiptk-HYIOUNFx2SM-h7IM8D5g/s320/20100402(009).jpg" /></a></div>Amíg hűlt, kevergettem és figyeltem....<br />
Ha már nem tűzforró, akkor jön a merülő mixer és az ebészet összepépesítettem. (innentől nincs több kép, th csak pontokba szedem a teendőket.)<br />
<br />
<div><ul><li>Összeturmixolom az egészet, majd 5 ek. dzsemfixet elkeverek benne</li>
<li>Még pár percre visszarakom a lapra, kb 5 percre hagyom tovább az újabb ismerkedést</li>
<li>A gőz fölött a kis befőttes üvegeket sterilizálom</li>
<li>Kis szűrőt helyezek az üvegek tetejére és belekanalazom a cuccot. (most már tubom, ha túl sötét citromot kell csöpögtetni bele)</li>
<li>Celofán lapokat teszek az üvegre, majd szorosan lezárom és fejtetőre állítom őket. (Nekem 3 db kis tormás üveg lett tele)</li>
<li>10-15 percik hagyom őket fejenállni, majd dunsztban hagytam két napig kihűlni. (amikor megfordítottam, akkor még levesesen híg volt és enyhén sötét"zöldes")</li>
</ul><div>Húsvét vasárnap reggelire nyitottam ki, édes kalácsra kentem. Mennyei volt. :-)</div><div>Az íze remek lett, a küllemen még dolgoznom kell. Ma már tudom, h citromlé is kell bele és a szürő a legsűrűbb legyen. </div><div>Node, semmi gond! Ez is el fog fogyni, itthon. Ezzel inkább még nem dicsekszem a barátoknak, mert biztos, h nem veszik be, h ez a méregzöld cucc ibolya lekvár. </div><div>A kert még mindig roskadásig tele ibolyával, tehát most hétvégén ismét szüret lesz. </div><div>Folyt. köv a 2.0-ban :-)</div><div><br />
</div><div>Hozzávalók:</div></div><div>50 gramm ibolyafej</div><div>50 gramm cukor (barna)</div><div>500 ml víz</div><div>5 evőkanál dzsemfix</div><div><br />
</div><div><br />
</div>lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-81146475844247615182010-04-08T21:54:00.000+02:002010-04-08T21:54:38.613+02:00Mi történt a hűsvéti hétvégén?Először is mindenkinek utólagosan kívánok szép ünnepet, ami lassan egy héttel az esemény után jócskán idejét múlt.<br />
De ezzel együtt remélem, h szépen tellt az ünnep mindenhol.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipK_0yDK8FD9RRR0SdBOoBtT91Hp_Sx_agByqsivii07XiV44YpLjMiFpnbaWzmm1UYBJT_NDu2B1w-zCZMHMzmhZRaaLGyNj3ZRCLVfvJmNVaGmV0QV6XLo6WFxLQGcoYnSD3qIgpaMzE/s1600/20100403(014).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipK_0yDK8FD9RRR0SdBOoBtT91Hp_Sx_agByqsivii07XiV44YpLjMiFpnbaWzmm1UYBJT_NDu2B1w-zCZMHMzmhZRaaLGyNj3ZRCLVfvJmNVaGmV0QV6XLo6WFxLQGcoYnSD3qIgpaMzE/s320/20100403(014).jpg" /></a></div>Muttimnál ez volt a díszített asztal. Még csak bimbós tulipánok és kinyílott nárciszok. Az előtérben saját készítésű színezett tojások. Sajna bolti festék volt, de jövőre majd gyűjtöm a hagyma leveleket és a többi természetes színezőt. Az ízléses terítőhöz no comment.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuL6horQLyLGT1JzSzoGexSr1G1BbDDAz3s0-B3him7twaWG8EEzj9b9CYmPXCTzqx6_euGqAeEFbPbZk0sB8LLSplS0nwJxOVZk69J-v5tPGaST3i0Ed-oUJXRFHHXooJyZ4LEO61_8VT/s1600/20100403(015).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuL6horQLyLGT1JzSzoGexSr1G1BbDDAz3s0-B3him7twaWG8EEzj9b9CYmPXCTzqx6_euGqAeEFbPbZk0sB8LLSplS0nwJxOVZk69J-v5tPGaST3i0Ed-oUJXRFHHXooJyZ4LEO61_8VT/s320/20100403(015).jpg" /></a></div>Ezek ketten a szombat délelőtti állapotokat tükrözik, majd aztán.....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipFGdSDYg1aRX2k4ZR8Bjiomicf6R7U4EcvlYX197uvLW0Y8pBgDTXOWX4a4UTO0lzeQm2rtlYMdkvv1pB-jpSRrolRyvrw-T11GzqF3hAtcq249SHCwClMM3NeqJr08G-rsh5GLjWepLG/s1600/20100405(001).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipFGdSDYg1aRX2k4ZR8Bjiomicf6R7U4EcvlYX197uvLW0Y8pBgDTXOWX4a4UTO0lzeQm2rtlYMdkvv1pB-jpSRrolRyvrw-T11GzqF3hAtcq249SHCwClMM3NeqJr08G-rsh5GLjWepLG/s320/20100405(001).jpg" /></a></div>... hétfő reggelre így módosult át minden. A nárciszok csúcsra jártak, a tulipán szára megnyúlt, virága kinyílt és illatozott. A tojások száma megcsappant, a terítő pedig továbbra is csak pihent.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1nEzp6dItvAFZTZEd89W2Lq6GGsp5QMuoq0sclWgAxavHvIe8VCCOTNxOK9GfwexH1P0yL1-bP8zfhkBP3-hFQ46gxQ3LD1iAbUy1r3tUZ0YOvkgBpRUSCcKXB1ZHTSFaJnPxVlMbSqrD/s1600/20100405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1nEzp6dItvAFZTZEd89W2Lq6GGsp5QMuoq0sclWgAxavHvIe8VCCOTNxOK9GfwexH1P0yL1-bP8zfhkBP3-hFQ46gxQ3LD1iAbUy1r3tUZ0YOvkgBpRUSCcKXB1ZHTSFaJnPxVlMbSqrD/s320/20100405.jpg" /></a></div>Már csak egy megjegyzés: A növények természetesen Mutti kertjéből valók, saját gondozás :-)<br />
<span></span>lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-88353185841697855872010-03-31T21:23:00.001+02:002010-03-31T21:24:48.309+02:00A Gyros házilag, mennyei.<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Nem légből kapott mondat a cím. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSeoIzrHLav3_a_ghUkdGxIILrx-ZUkEwAv35BROHaU7Pw2AlgkKRb6orne3EQqQx2EU6L9fUzhhhqkRVwfgJbupq7S6oU3S4s4do0OXLbFjqQkkTKBnwptS5FcLbTE7FISvZOR8h_ZFNf/s1600/20100327(001).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSeoIzrHLav3_a_ghUkdGxIILrx-ZUkEwAv35BROHaU7Pw2AlgkKRb6orne3EQqQx2EU6L9fUzhhhqkRVwfgJbupq7S6oU3S4s4do0OXLbFjqQkkTKBnwptS5FcLbTE7FISvZOR8h_ZFNf/s320/20100327(001).jpg" /></a></div><br />
<br />
Szűkebb kis hazámban rengeteg albán és török nyitott üzletet és elkényeztet bennünket finomabbnál finomabb fogásokkal. Az én kedvencem inkább durum, de Mr. Smith-el inkább gyrost fogyasztok, mert Neki ez a szíve csücske. (A többi hely az enyém??? elpirul....)<br />
<br />
A múlt héten "sógor"-éknál vásároltam be, ahol rengeteg organikus és bio péksüti felhozatalból válogathattam volna, de a szemem mégiscsak a félkész gyros tésztán akadt meg. 6db tenyérnyi pite került 2€-ba. Megáll az ész, hát nem hagyhattam ott!<br />
<br />
Hétvégén tehát el is készítettem :-)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1X4H5Zm5VaMBQroOfT9rgj6gMWkvvrS3ed9uQDC9nf4hQhmf3MTe2X_1AOevcWGgxL6pehKQIlkGz35GgG9HSqvs3ZJQEO-xCp9LOwhntKCwaztEHA89DihgQKPRy7PlwU-bW-yl1Bn5X/s1600/20100327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1X4H5Zm5VaMBQroOfT9rgj6gMWkvvrS3ed9uQDC9nf4hQhmf3MTe2X_1AOevcWGgxL6pehKQIlkGz35GgG9HSqvs3ZJQEO-xCp9LOwhntKCwaztEHA89DihgQKPRy7PlwU-bW-yl1Bn5X/s320/20100327.jpg" /></a></div>Hozzávalók:<br />
Mártás:<br />
- 4-6gerezd fokhagyma<br />
- 1pohár tejföl<br />
- ízlés szerint mustár, majonéz<br />
- oregánó, rozmaring, só, bors<br />
- egy-két csepp olaj (oliva, szőlőmag, stb.)<br />
Ezeket összekeverem és pár órára a tálalás előttig hűtőben tárolom.<br />
<br />
- Zöldségek: saláta, paradicsom, uborka, lila hagyma, kukorica, sárgarépa (tetszés szerint felvágva)<br />
- Husi: opcionális. Pulyka vagy csirke csikokat görög fűszerrel, vagy oregánó-kakukkfű fűszerekkel bepácoljuk olivaolajjal és kisütjük.<br />
<br />
Mindezt egyedi ízlés szerint belepakoljuk az 5-10 perc alatt készresütött pitákba.<br />
Hajrá, remek lesz!lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-26847245264001260272010-03-31T18:08:00.000+02:002010-03-31T18:08:05.908+02:00Kókuszos nápolyiÉn lennék a végeredmény:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIM1nz8tAyiYwghGj1br3ZxK8zdIz_SP7NvyWvlzuLNH45P6Xp6MUCrfIAitfY3pOYqWbDH2iX8nKtzmJXhgdFrRluZ76qaPz64UPwjXSXEJnxF4TTW_sxs9bPkGdD5iyqp-fNlLKPsbAF/s1600/20100326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIM1nz8tAyiYwghGj1br3ZxK8zdIz_SP7NvyWvlzuLNH45P6Xp6MUCrfIAitfY3pOYqWbDH2iX8nKtzmJXhgdFrRluZ76qaPz64UPwjXSXEJnxF4TTW_sxs9bPkGdD5iyqp-fNlLKPsbAF/s320/20100326.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Hozzávalók:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6db Sparban vásárolt ostyalap</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 csomag pudingpor (vanília, vagy puncs)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">200g kókuszreszelék</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">100g sütőmargrin</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5 dl tej</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">(elvileg 200g cukor, de ezt én nem használtam)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Elkészítés:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">A tejet a kókuszreszelékkel feltesszük főni. Megduzzadnak a kókuszdarabok, majd forrás előtt levesszük a tűzről, hozzáadjuk a margarint, alaposan elkeverjük benne, majd hozzáadjuk a kis tejjel simára kevert pudingot. Alaposan elkeverjük, majd még rövid időre, amíg sűrűsödni nem kezd a massza tovább melegítjük. Amikr kellemes puding állagot kap, levesszük a tűzről és szabadon keverjük tovább, h rögtön visszább is hüljön és nehogy összecsomósodjon.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Rétegezve, kb fél cm vastagon kenjük a lapokra. Jó gyorsnak kell lennünk, mert a hirtelen dermedés miatt az utolsó lapokon már nehéz elkenni spatulával, vagy cukrászkéssel a masszát.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Töltés után sütőpapírt, v tiszta konyharuhát helyezünk rá és kis ideig némi nehezék alatt megvárjuk, h összeálljon, kihűljön.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSWnRNQNR63t9rUz0CFSAB1UDVYNeIpOUAdHPZkFOU3XYZQTKfVzpLOfOusy3N-zpP_gAYHqpULyjkxxuLn0T3MVB7PNd1iXePiSnI3C6ET7Ei88j24InZMQugC2TxGa-8-vTfYSdHKi03/s1600/20100326(002).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSWnRNQNR63t9rUz0CFSAB1UDVYNeIpOUAdHPZkFOU3XYZQTKfVzpLOfOusy3N-zpP_gAYHqpULyjkxxuLn0T3MVB7PNd1iXePiSnI3C6ET7Ei88j24InZMQugC2TxGa-8-vTfYSdHKi03/s320/20100326(002).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;"> Kb. 1óra múlva már tálalhatjuk is. Jó éles késsel szeleteljük.</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">Egészségünkre!</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-91371849044249574922010-03-31T17:54:00.000+02:002010-03-31T17:54:15.008+02:00Kert "átépítés"Kicsit adós vagyok, mivel a most következő művelet már múlt héten törtért, de a beszámoló még csak most jut el ide. Teljesen érthető a magyarázat: Hétvégén Mr. Smith-el voltam, hétfőn-kedden és ma pedig reggeles voltam, tehát délutánra sűrítettem minden egyéb elintéznivalót.<br />
<br />
Na, szóval! Mevolt a Naaagy tavasz takarítás a kertben. Visszametszettem a metszeni valót, kiszedtem a földből az egynyári növények maradékait és felfrissítettem a "talajt". (Plussz söprés és felmosás, de ezt már el is felejtettem, mivel 7végén bődületes szél volt, ami újra lefújta a földet, levelet, mindent a tiszta kövezetemre :-( )<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij_ZQPPJzIbNJ7EU4HZQHIx4GAk5mSR2l4Sn4wKmJJrYdn0Az3loNbjkf918JxcwCZSJNZZksjOUOZ0O0kDpE-bMxWbOt_oF-pckzQ2eITiMLVialP5dNAnISiwZLoEBUnR1LF-Wh0XXy8/s1600/20100329(002).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij_ZQPPJzIbNJ7EU4HZQHIx4GAk5mSR2l4Sn4wKmJJrYdn0Az3loNbjkf918JxcwCZSJNZZksjOUOZ0O0kDpE-bMxWbOt_oF-pckzQ2eITiMLVialP5dNAnISiwZLoEBUnR1LF-Wh0XXy8/s320/20100329(002).jpg" /></a></div>Haladjunk szépen balról jobba. Amit itt kéne látnatok az a tavalyi menta helye, mára már hült helye. Kivágtam és kicsit megritkítottam. Plussz volt itt még rééégen egy elszárad örökzöld mini tuja, aki nem bírta a traumát, hogy el kellett hagynia az eddigi gazdaboltot. Azt a furi levelű törpenövényt megtartottam, mert mintha rügyek akarnának előtörni a végein.... pár hét türelmet még megér és megél is egyben<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB67V_Qk8kNWxbn4788mzGtWje-L2tQdeHC-_-bbHp5fJjXauvVwW7rlQxMepxUwpTB4_989A6Wyy-024_vomfPiiMsXFNS4Zp5fL0V6wIinVjS-4ztCPUqVqtPFGUdx2Wy2-d12DyVE9A/s1600/20100329(003).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB67V_Qk8kNWxbn4788mzGtWje-L2tQdeHC-_-bbHp5fJjXauvVwW7rlQxMepxUwpTB4_989A6Wyy-024_vomfPiiMsXFNS4Zp5fL0V6wIinVjS-4ztCPUqVqtPFGUdx2Wy2-d12DyVE9A/s320/20100329(003).jpg" /></a></div>Ilyen ez a terület visszanézetből, tehát üres...és csak arra vár, h megálmodjak ide egy szép magas új lakót :-)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKWhHROKx1EgeiIRgEUeR5wfJ99Op_TrWpBeUO_SH-vagVQDxm8DK5e9p_d2hvUad8WO9D1PTiAPNM1mNIawEAkKPfX4Q9zHgYDsMJdNYLq-6QXDh0g6iOl7elWP2zfxQ9KHqut1riE8HX/s1600/20100329(005).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKWhHROKx1EgeiIRgEUeR5wfJ99Op_TrWpBeUO_SH-vagVQDxm8DK5e9p_d2hvUad8WO9D1PTiAPNM1mNIawEAkKPfX4Q9zHgYDsMJdNYLq-6QXDh0g6iOl7elWP2zfxQ9KHqut1riE8HX/s320/20100329(005).jpg" /></a></div>Haladunk tovább. Ez a kedvenc lila kisvirágos futó növény! visszavágtam teljesen a tavalyi szálakat, mert látom, hogy már jó 5-7 cm magas új szálak indultak meg. Csak egy rész lelógót hagytam meg, amiben láttam még életet. Talán már látni is, de már 1-2 csenenvész lila virágott hozott. Kedződik az 5 hónapos gyönyörködés bennne.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfRTnyIYKarJ0kFo4wHwtfoWreO0Rs1PPi_7QjryTcfCagYeanL4c5WMr4UTz1QLt0YftZV0oLnoJoBxg8UdXCTriHHH3ZykplI5eMuNAraHXYwaFT5l3CPapOyaYC92vw395p0m_4y7Lf/s1600/20100329(001).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfRTnyIYKarJ0kFo4wHwtfoWreO0Rs1PPi_7QjryTcfCagYeanL4c5WMr4UTz1QLt0YftZV0oLnoJoBxg8UdXCTriHHH3ZykplI5eMuNAraHXYwaFT5l3CPapOyaYC92vw395p0m_4y7Lf/s320/20100329(001).jpg" /></a></div>A futók mellett a kövirózyák és a nagy snidling figyel. Itt még müa pohárban van az új, kistestvér.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju_0LADvBgRQDg9cqaTk5i2-b8X8b21fTRCQcWe1ZrWQHVVQTzE6kAbpcN0Az4ej2tY_fKAOqywJZKHgzl-OjHgpTQfIRwX1FOjHLb9X6sD-fjLF_Jv9ZM43ZRSSZ9kgtxfIoZBGOMpKcl/s1600/20100329(007).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju_0LADvBgRQDg9cqaTk5i2-b8X8b21fTRCQcWe1ZrWQHVVQTzE6kAbpcN0Az4ej2tY_fKAOqywJZKHgzl-OjHgpTQfIRwX1FOjHLb9X6sD-fjLF_Jv9ZM43ZRSSZ9kgtxfIoZBGOMpKcl/s320/20100329(007).jpg" /></a></div>De pár perc múlva már csak oda öltettem :-)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQe6nmVU5NQoz52-GD-hdLG8jY9lY6ORNvcjHd_Dv1MMWq4dQWzEx_WBT2v5iNWWuMKSqpAdLmR7vos4VlMU1DG1PpKS2AN-9Po1d7OK2NhXu0WYANU47dFBnK3AmLz5vkEqryLXmeONbJ/s1600/20100329.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQe6nmVU5NQoz52-GD-hdLG8jY9lY6ORNvcjHd_Dv1MMWq4dQWzEx_WBT2v5iNWWuMKSqpAdLmR7vos4VlMU1DG1PpKS2AN-9Po1d7OK2NhXu0WYANU47dFBnK3AmLz5vkEqryLXmeONbJ/s320/20100329.jpg" /></a></div>A jobb sarok pedig szintén foghíjjas :-D Innen a büdöskét és a tavalyi "gumivirágokat" iktattam ki. Nagyon remélem, h idén is kihajtanak, mert nagyn imádtam őket, színesek, viccesen ducik voltak. Ha mégsem jönne össze a dolog (bár még hagyok neki egy kis időt), akkor ide is ki kell találnom valami új növényt.<br />
<br />
A földet próbáltam szépen, alaposan fellazítani, ahol sokat kellett kidobnom a régi virágok töveivel együtt, oda pótoltam a virágföldet. El egyenbettem, kihúzogattam mindenhonnan a maradt gyökereket és meglocsoltam alaposan mindent.<br />
<br />
Most várjuk az ébredezést!lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-69518060702754086882010-03-25T20:07:00.001+01:002010-03-31T18:09:59.094+02:00Bevásárló körút :-)Muttimmal elindultunk gyorsbevásárlásra. Nálunk azért ez nem olyan egyszerű....<br />
Azért kellett nekiindulni, mert elfogoytt a Toilett papír. Plussz eszünkbe jutott, hogy otthon pótolni kell az elkorhadt ágyás-szegélyeket a tó körül. Mivel az építkezés évében még a 15cm-es hossz volt csak a menő, ezért gondoltuk, h menjünk vissza az eredeti vásárlóhelyre, mert ott biztos van.<br />
A múlt héten voltunk már a Győri-úton lévő Obi-Baumax párosnál, de náluk csak 20centis volt. <br />
Ezért tehát a szomszédba kellett menni vásárolni, természetesen Sógorékhoz. <br />
A gimis osztályfőnököm Cosmopolitának nevezett, persze nem azért mert állandóan a hasonló elnevezésű lapot olvasgattam volna, hanem azért mert szerinte én nem vagyok hazafias. Mára már azt hiszem ezt megdöntöttem, de azért Eisenstadt a szememben még mindig csak Kismarton, és kész. A mi földünk, a mi boltunk, csakhát épp most más közigazgatási terület :-)<br />
Szóval első állomás a vásárlásban az eisenstadti Baumax volt. <br />
gondolom, mondanom sem kell itt sem volt 15centis ágyás-szegély persze!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7wemoNqKqT7jhDPl6596Kktr8qCz9XzG_kzh_bmzoMFGZJBLg1wp6P0WmAMHced2rMY-RbWs36AtywhDs4n4ExCQ5vJQUTblfoBb6Fp6pgZ14pWKxiozUQCLagZTVOQ10VVNHD5kwhhjU/s1600/20100325(003).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7wemoNqKqT7jhDPl6596Kktr8qCz9XzG_kzh_bmzoMFGZJBLg1wp6P0WmAMHced2rMY-RbWs36AtywhDs4n4ExCQ5vJQUTblfoBb6Fp6pgZ14pWKxiozUQCLagZTVOQ10VVNHD5kwhhjU/s320/20100325(003).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ezeket viszont nem tudtam otthagyni :-)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4 darab fűszernövény: citromfű, kakukkfű, oregánó, rozmaring. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Nem titok, h imádom ugye a pocakomat. A jó kajához nélkülözhetetlen a friss zölség, fűszer és a többi. Hát, most begyűjtöttem pár dolgot hozzá. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfycNSSYcyw6ddyhSErIXmPVeTxTi2T1_1NivIgYslWBxtrkEN1fFjruJs7E-UlRJh2QG4Ufk3qk3sJDfWSkXImdH52ouZqPOPlRLv-sgyrLwntQcFiOwuVL-dhsX_DRd8lhMoyT__D0JY/s1600/20100325(004).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfycNSSYcyw6ddyhSErIXmPVeTxTi2T1_1NivIgYslWBxtrkEN1fFjruJs7E-UlRJh2QG4Ufk3qk3sJDfWSkXImdH52ouZqPOPlRLv-sgyrLwntQcFiOwuVL-dhsX_DRd8lhMoyT__D0JY/s320/20100325(004).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Még hagyom őket az eredeti cserepükben, had növekedjenek ott, majd kicsit később átültetem őket kicsit nagyobb cserepekbe. Addig mindet egy nagyobb ládikába teszem, ott kapnak vizet alulról, hogy onnan szívják fel magukat :-)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Jujj és a legfontosabbat el ne feledjem, 1,50 Eurót kóstált daraba és BIÓÓÓ! Kábé tehát 400forint lehet. 0,99-ért vehettem volna "mezei"növényeket is, de hát a bió név az kicsit elcsavarta a fejem. (ééés őszintén szólva, azok nem voltak ilyen szépek, egészségesek. Na, ja!)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguRHnQIfZRM-TrjjuhQdLaEsdyRGj9DFSRJPS9BHAkskxC4a-oYMZKcaam5TArPAUtJERL_bDl0OnB4xC5_5KxN9FHpnKGVv7aw2pdbkGX8Rv4C_y908XXtPpP-0liVV0vBB_lDxCBAGZn/s1600/20100325(006).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguRHnQIfZRM-TrjjuhQdLaEsdyRGj9DFSRJPS9BHAkskxC4a-oYMZKcaam5TArPAUtJERL_bDl0OnB4xC5_5KxN9FHpnKGVv7aw2pdbkGX8Rv4C_y908XXtPpP-0liVV0vBB_lDxCBAGZn/s320/20100325(006).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Végül elfoglalták méltó helyüket, a loggián, a kisasztalon!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Vásároltam még 2db nagykarimájú cserépszínű edényt, ha majd át kell ültetnem őket. Mutti pedig óriás mécsest, wc-ülőkét és egy orchideát. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">A hétvégén, ha hazajön az emberem, akkor már fel is használom a növényeket valami finomhoz :-)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Juppi!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-41169757181066724052010-03-24T20:31:00.000+01:002010-03-24T20:31:48.563+01:00Bemutatnám a bolg TÁRGYÁT!Március 21-én, a tavasz első napján örökítettem meg a loggiát. <br />
Reggel kávézáskor döbbentem rá, h lassan ébred a természet, újjá kell varázsolnom a "kiskertemet". Igazodnom a természet szabályaihoz, szépen lassan kicsinosítok mindent. <br />
<br />
Elhatározásaim: <br />
- mivel elég nagy a belátás, magas/magasra növő növényekre lesz szükségem <br />
- "kicsit" vonzódom a gasztronómiához, ezért, ha autentikus akarok lenni, muszáj friss fűszernövényeket használnom. Vásárolnom kell ezekből százat, ezeret. Eddig mentám és snidlingem volt, ezt nem ártana még bővítenem.<br />
- Leánder buzi vagyok. Imádom az illatát, formáját, színeit. Nem utolsó sorban nekem mindig a mediterrán vidékek hangulatát idézik. <br />
<br />
Elveim:<br />
- környezett tudatos vagyok (remélhetőleg tudom majd gyűjteni az esővizet a locsolásokhoz. Ha módom lesz rá, mindenből újrahasznosíthatót szerzek be) Nuku nejlon szatyor!!!!<br />
- előbbre valónak tartom a helyi, lokális termelőket/termesztőket (szeretném a kerti hozzávalokat helyi kisboltokban beszerezni)<br />
- óvom magamat a vegyszerektől (ha lehet Bio növénytermesztést szeretnék végezni, ha vegyszereznem is kéne, kártevők-betegségek miatt, akkor először nem a kemikáliákhoz szeretnék fordulni, hanem valami természetes megoldást választanék)<br />
<br />
Hirtelen ennyi jutott eszembe, ha még beötlik valami, akkor azt majd pótolom. :-)<br />
<br />
No, lássuk, mutatom a medvét.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5o-LILnZqestsZm6uAI36xH8OU74NHcgaglCSE4E-mcaxnsb1JZj3dfhInAcMvEQYgZ6NqMNvqv6Ynr_rh7sS8eEYgawW1ahxFkGcCH5nGHet4Wj_8IR-7tovjAoLdNwkfs4PczdvjdpI/s1600/20100321(002).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5o-LILnZqestsZm6uAI36xH8OU74NHcgaglCSE4E-mcaxnsb1JZj3dfhInAcMvEQYgZ6NqMNvqv6Ynr_rh7sS8eEYgawW1ahxFkGcCH5nGHet4Wj_8IR-7tovjAoLdNwkfs4PczdvjdpI/s320/20100321(002).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Itt látható a loggia és a nem kis virágláda hozzá :-) A Jamaica zászló a múlt egy része miatt maradt kinn, most már lusta vagyok leszerelni, úgy a szívemhez nőtt. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF9dTrKX-lcVZNhrG9LlqNuyOhBfV_VuzLZahuiRkBzoYeQJtUlPNrNT70Dmt3qn_oHUilOYql0p08Y_42RaHETB-omH5G9RXYDIxfEcNX5QV2qg1dOfhIevLASgGLiy8KTAx12_FZjfg1/s1600/20100321(003).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF9dTrKX-lcVZNhrG9LlqNuyOhBfV_VuzLZahuiRkBzoYeQJtUlPNrNT70Dmt3qn_oHUilOYql0p08Y_42RaHETB-omH5G9RXYDIxfEcNX5QV2qg1dOfhIevLASgGLiy8KTAx12_FZjfg1/s320/20100321(003).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ez pedig a másik oldalról. Amint azt a burkolatból ki lehet számolni ;-) 1 méter széles és kb.6 méter hosszú létesítményről van szó. Tartozik hozzá egy ablak és egy óriás ablak (1,5x3 méter), valamint az ajtó, szúnyog hálóval. Telepítettem már a kényelmem miatt két darab karfás, dönthető, teljesen kipárnazható fa-széket és egy ici pici asztalt. A székek mellett vannak a kerti miniszerszámok(ásó, gereblye, földlazítő) és a régi, üres cserepek, amik várják, h jól megtöltsem már őket. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggwinDqX1PHZaPGxbsX3PTm5joXljumJSLwWN2o8ZYj-_eocjKrhB1pgbqQE9b_JOe8zBKAOp8YWVhbuE3hTU7OVm4Ns7uQCVwmOVt7RK2_6VvKY9oRJzOBc0sd7RfIasXhdZD8XvhuH9w/s1600/20100321(004).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggwinDqX1PHZaPGxbsX3PTm5joXljumJSLwWN2o8ZYj-_eocjKrhB1pgbqQE9b_JOe8zBKAOp8YWVhbuE3hTU7OVm4Ns7uQCVwmOVt7RK2_6VvKY9oRJzOBc0sd7RfIasXhdZD8XvhuH9w/s320/20100321(004).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Induljunk el szépen a széléről. Ez a tavalyi mentám. :-) Biztos vagyok benne, h idén is lesz belőle "valami", mert annyira makacs és akaratos növény, hogy csak na! Tavaly is volt hozzá szerencsém bőven, hiszen a kedvenc kajám, a Kisir egyik fő alkotóeleme.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjRq0kVFJe5Ifd9CxTmsqtm8KdekC7JW057d37oSME3cnNhVVcM4NkD3maX9PF2FrTMrd5p1LfDsihwM_ltm3FZd9YeSdB4HaBJh9-7GqyV0NpXjg8YvC89Ghjkh973k5jEfeKg5W1aQuE/s1600/20100321(005).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjRq0kVFJe5Ifd9CxTmsqtm8KdekC7JW057d37oSME3cnNhVVcM4NkD3maX9PF2FrTMrd5p1LfDsihwM_ltm3FZd9YeSdB4HaBJh9-7GqyV0NpXjg8YvC89Ghjkh973k5jEfeKg5W1aQuE/s320/20100321(005).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ezek az örökzöldek lettek volna tavaly arra hivatottak, hogy szépen megnőve takarják a magánéletemet a szembeszomszédtól. Sajna nem tűrte jól az átültetést, ezért gyorsan elszáradtak már júliusra :-(</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4X6p5tsxP7SW-HQwxoedTAiLmTuDU4ba17ZDfDdBr2P7WGETDAKr4FlEr1zHY5gEL6o9QlhH5rKQ89j01TLSLQmSe_xzd79YiIMpSVUhsVYIFl5aRZt-8xgQ1CQS8kWkjB5qkQ33MB1I9/s1600/20100321(006).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4X6p5tsxP7SW-HQwxoedTAiLmTuDU4ba17ZDfDdBr2P7WGETDAKr4FlEr1zHY5gEL6o9QlhH5rKQ89j01TLSLQmSe_xzd79YiIMpSVUhsVYIFl5aRZt-8xgQ1CQS8kWkjB5qkQ33MB1I9/s320/20100321(006).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Akik már évek óta velem napoznak :-) A kövirázsákat 3 éve kaptam egy régi exem anyukájától. Már többször megritkítottam, de egyszerűen maradni akarnak. Az a száradt elszottyadt valaminek nem ismerem a nevét, sajna. Kiváncsi leszek, h megindul-e idén, vagy csak egy nyárra szólt a szerződésük. Nagyon szerettem ezt a növényt, mert kb 3-4 hetente hozott új kis lila virágokat. Sajna nagyon szeles a loggia, ezért az egész ládát majdhogynem tele telepítettem ezekkel a "gumi-növényekkel", mert nem engedte, h a földet kifújja a szél. Pláne a teraszkőre. Aztán majd én meg söpörhetem, mi? Örülnék, ha maradna idénre is....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7tsGutjb3sZIwUqY4WZTKEMyNwryGjDtgmTWAQC6BSB3k4jlq77_Do1HXluZRoY4tI-yEZSvMzFEwYNNiblLsGqj9hJGk-4OzfbZ4PXxXBsu-z6vwp0prFP00c1A0aHbMbQ3vFW94TPD-/s1600/20100321(007).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7tsGutjb3sZIwUqY4WZTKEMyNwryGjDtgmTWAQC6BSB3k4jlq77_Do1HXluZRoY4tI-yEZSvMzFEwYNNiblLsGqj9hJGk-4OzfbZ4PXxXBsu-z6vwp0prFP00c1A0aHbMbQ3vFW94TPD-/s320/20100321(007).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">A lieblingem közelről :-) Ezt még az előző lakók hagyták nekem örökül. Valamilyen futó növény lehet, roppant temékeny és gyönyörű. Már 3 éve gyönyröködhetek benne, minden nyáron. :-) Néha napján hajt ki egy kis virág, lila lesz az is. Már alig várom. A barna tavalyi hosszú szárakat majd visszavágom, de már apró hajtásokat felfedezhetünk a tövénél. Idén is igéretes társ lesz!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEPh3rrcZMJIyJHoLxEP_rIV36yhaBlFsRPvd8qR1xXYJlb8gZI27lt6Niyh_mC2ElYtlXVqfNOriFyI3dzcqRvmgHSvBnTwMhXzKj1mUwhkvWyFVtn-hsOvdFCh_OiQMm1dIuol6_i_B-/s1600/20100321(008).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEPh3rrcZMJIyJHoLxEP_rIV36yhaBlFsRPvd8qR1xXYJlb8gZI27lt6Niyh_mC2ElYtlXVqfNOriFyI3dzcqRvmgHSvBnTwMhXzKj1mUwhkvWyFVtn-hsOvdFCh_OiQMm1dIuol6_i_B-/s320/20100321(008).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">A futó mellett van ez a díszfű. konkrétan dísz "fű-gombolyag". Inkább mutatós, mint hasznos, de nakam nagyon tetszik. Mellette egy tavaly gyönyörűen virágző-terebélyesedő mezei büdöske. Amilyen egyszerű növénynek gondolnánk, annyi örömet és meglepetést szerzett nekem az elmúlt évben. mivel bőven volt hely a növekedéshez, kb fél méter magas és kicsit ennél is szélesebb volt. Ami megmaradt és most látható az csak töredéke az eredetinek. Szó szerint. :-) A kép sarkában pedig lehet ismét egy kövirózsa kolóniát felfedezni. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuzgENSaCpkczcKawlKvVXWtckNRCibkqIlDP0z2lqOKT_-TeS0aCM5FIKCApdRDwDtE1QVnYVMj1m7kkuYUoS5BPv1wgBske_xLerS0QMAX58oboddHwxRQcvqw68XI05vvijZrxu5uKC/s1600/20100321(009).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuzgENSaCpkczcKawlKvVXWtckNRCibkqIlDP0z2lqOKT_-TeS0aCM5FIKCApdRDwDtE1QVnYVMj1m7kkuYUoS5BPv1wgBske_xLerS0QMAX58oboddHwxRQcvqw68XI05vvijZrxu5uKC/s320/20100321(009).jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Az előző kövirózsa itt fejeződik be.... mellettük egy pici snidling család, plussz már oda készítettem az "új testvért", ezt a műanyag poharat Mutti-tól kaptam, pénteken fogom beültetni. A kép hátuljában pedig ismét a favorit "guminövény". Várjátok csak meg, remélem kinő idén is, nagyon cuki lesz :-D</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSzfyjTP9uCP1DDRrBOtx0SFRXoTpRWPqiFzDjWgX2ZsgHn-OTLW-zqOoZalqdf_U_TOWoBOlgVOvKoRwTlaFb9PMiCWmk2TQ9PpFeIIgjNzIxXakNs-EU5im7Kn-W4WjFtOi36ScyLhPp/s1600/20100321(010).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nt="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSzfyjTP9uCP1DDRrBOtx0SFRXoTpRWPqiFzDjWgX2ZsgHn-OTLW-zqOoZalqdf_U_TOWoBOlgVOvKoRwTlaFb9PMiCWmk2TQ9PpFeIIgjNzIxXakNs-EU5im7Kn-W4WjFtOi36ScyLhPp/s320/20100321(010).jpg" /></a></div>Íme a balkonláda vége. A két guminövény között ott lapul még egy sziklakerti kis növény. még talán szabad szemmel is látható, hogy még megvannak a tavalyi szárak, da már a tőveknék az új hajtás is látszik. Ez tuti siker, átvészelte a téli fagyokat. <br />
<br />
Ez tehát, az az óriásládika, amelynek növekedését, szépítését fogom itt a blogon dokumentálni.<br />
Remélem láttok majd Ti is némi perspektívát a munkámban és szivem mélyén remélem, hogy egy kis kedvet csinálom ahhoz bennetek, h ti is neveljetek, szeretgessetek minimum egy kis növényt.<br />
<br />
Higgyétek el, megéri. A növény is meghálálja a gondoskodást, a szeretetet. Rengeteg örömet tudnak okozni. Ezt a szeretetet és örömet kívánom mindenkinek. Nektek!lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-77268990667549830352010-03-23T23:34:00.001+01:002010-03-31T18:10:59.994+02:00Holnap majd....Kicsit későre jár, látom.<br />
Ma szabadnapos voltam, ami nálam annyit jelent, hogy ilyenkor fáradok el a legjobban, mert minden teendőmet egy napba sűrítem bele. <br />
Reggel gyors kelés és a délelőttöt keményen végig edzettem. Egy jó óra kondi és utána squash (a legújabb hóbort, de már szerelem is egyben).<br />
Mindezek után egy kis levest lettem, átböngésztem a napi sajtót és irány Muttinál a kert rendezés No.2.<br />
Átszellőztettük a gyepet, plussz végig gereblyéztük még egyszer. közben egy kis üdítő-lazító gazolás. :-)<br />
<br />
Őszinte leszek el is fáradtam ebben a délutáni 3-4 óra kerti tevékenykedésben. jó volt az idő, friss a levegő. még nincs újra szoktatva a szervezetem ennyi szabadidős tevékenységhez. kitikkadtam, na!<br />
<br />
Ennyi mára. Volt kertészkedés, de hát nem olyan látványos.... azt mégsem dokumentálhatom, h mennyire lelakta a tél a növényeket. Hiszen tavasz van, megújulás és szépítés. Egy jó sminknek is az alapozó a lelke, de arról ritkán beszélünk. Ez olyan belső, magánügy.<br />
<br />
Jóccakát!lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5863620204341076344.post-58045192351676535892010-03-22T20:18:00.000+01:002010-03-22T20:18:49.249+01:00Magyarázom a bizo.... blogomat.Minden egy kellemes vasárnapon indult el. <br />
<br />
Reggel mosolyogva, jó kedvvel ébredtem a barátommal. Még fél szemmel tévé mellett ébredeztem, szokás szerint a Spektrum tévén találtunk csak értelmes műsört. Épp a River Cottage c. sorozat futott, birkákról, őszi kerti munkákról, betakarításról, dzsem főzésről, meg ami kell. Sokat tanultam, nyertem ötletet bőven belőle. Ispiráló volt, tényleg :-)<br />
<br />
Jött a következő lépés. Első reggeli kávé idén a terszon. Ami loggia, építészetileg. Első meleg napsugarak befogadása ÉS észrevettem, hogy lassan el kell kezdenem ápolni a kiskertemet.<br />
A loggián van egy óriás virágláda, ami teljes hosszban végigfut, faltól falig. Évek óta itt nevelgetem a kinti növényeket. Kb. 4 méteres lehet, 30-40cm szélességgel, és minimum ugyanennyi mélységgel. Le is kéne mérnem, hoppá! Szóval erről a ládikóról fog szólni nagyrészt ez a blog. De tervben van már idénre még jó pár plussz ötlet, amit nem lövök le! Szóval lesz bőven tennivaló ezen a szűk 4-5 négyzetméteren :-)<br />
Megittuk a kávét, indulás munkába! Én sajna hétvégén is dolgozok, ez egy ilyen dolog.... ott olvastam, hogy ma (márc. 21-én) van a téli-nyári napforduló, a TAVASZ első napja. Beindult az agyam.... hónapok óta olvasgatom a "többiek" blogjait és csodálom a lelkesedésüket, hitüket, szeretetüket. Az irígykedés szó találóbb lenne, de hát nem a legjobb. Lassan bennem is érett már valami hasonló, csak nem akartam én is "mezei" gasztro blogot indítani, mert nincs semmi olyan ötletem, amivel egyedi lehetnék :-) Nincs alerbiám, nincs különösebb vonzódásom egyik nemzet konyhájához sem, nem ismerkedtem eddig alaposan az extra alapanyagokkal. <br />
<br />
Node, a kiskert gondozás és a kuktáskodás együtt már valami! Nyilalt belém az ötlet, még a gép előtt a munkahelyemen. Juppi, beindultak a hangyák az agyamban, kezdték termelni egymás után az ötleteket. <br />
Munka vége, haza Anyukámhoz vasárnapi ebédre. Kaja után, úgy félvállról megkérdezi Mutti, h nincs e kedvem gyorsan végigszellőztetni a gyepet Vele. Hát hogyne! Ebéd után teli pocakkal ez a legjobb! Hogy miért nem nekem jutott eszembe :-) Megvédve magam: a családi házunk egy több mint 1000négyzetméteres telken áll, tehát óriási kert tartozik hozzá, halas tóval, sziklakerttel, lustházzal, módjával. Rövid 3 óra alatt a FELÉT megcsináltuk. (Na, innen IS van az, h a véremben van a kisgazdaság :-) )<br />
Muttitól hazatértem, és kimentem a loggiára, hogy végignézzem pontosan a leendő blogom tárgyát. Még volt egy kis délutáni napfény, úgyhogy gyors lefényképezttem. (Előrebocsátom, hogy egyenlőre lusta voltam elővenni a "nagy"fényképezőgépet, inkább mobillal fotózok, mert az legalább mindig kéznél van! Tudom, hogy nem a legjobb minőség, bocsi...)<br />
<br />
Jajj, nehogy kihagyjam a konyhát! Imádok enni és ezért meg kellett tanulnom már főzni. Bár egyedül élem hétköznapjaimat, van olyan alaklom bőven, amiért fakanalat ragadok és felkötöm a kötényt :-)<br />
A konyha helyileg a nappali mellett van, ami mellett pedig a loggia található. Ez a három helyiség a fő eleme, lelke a lakásnak. <br />
<br />
A nappaliban olvasok, netezek, tornászok, a konya-étkezőben főzök és falatozok. Vasárnap óta pedig beindult az élet a loggián is. Így remélem beindul az élet a blogon is!lancihttp://www.blogger.com/profile/01801457426042617453noreply@blogger.com0